武道家本店【早稲田駅】無限ライス有り！ぶるちゃんが好きなド濃厚系家系ラーメンをシバく！

ど～も皆さん、おはこんばんちは～ん。

最近は家系記事が多いぶるちゃんだ！

やはりね、吉村家さんの記事でも書いたけど、ぶるちゃんがラーメンを好きになったのは家系が始まりなので書かずにはいられないのよね。

そして最近は輝道家さん、武術家さん、二代目武道家さん、龍馬さん等、振り切ってガラを大量使用した家系ラーメンがタイプなので、とうとう武道家の本店さんに訪れたのでその様子を描いていこう。

まずはお店の場所からや！

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住所：東京都新宿区馬場下町62 白馬ビル 1F

• 月～日⇒11:00～翌1:00
• 定休日なし
  ※とのことだが、緊急事態宣言下は変更されているかもしれないので確認していけよ！

は、はうあ！

めちゃくちゃ手ブレしたが、一応撮ったので外観を載せておいたど！

先に食券を買って並ぶ方式ぽい（前に並んでいる学生ぽいガキに聞いた）ので、入店からの記事を書いていこう。

並ぶ前に食券を買っていくぞ！

無限ライスもあり、良い感じやな！

中に入ると恐らく元早稲田の学生らが「～～に就職しました！」的な感じの名刺が沢山張ってあるが、ぶるちゃんは高田馬場の低学歴ヨロシクな専門学校に行っていたのに、多くの早稲田学生より高所得なので気にならんな。

とか言っとく！

この文化は田中さんでもあった気もする！

とりあえず待っていると席に案内され着席！

ぶるちゃんは初訪問なのでデフォの「ラーメン（700円）※油多めコール」と「ライス※50円で無限食べ放題」をプッシュして着席し、卓上調味料をチェック！

一部卓上調味料も手ブレしてしまったが、結構それぞれが離れているな！

内容的にはおろしにんにく、豆板醤、酢等、家系に必要なものは全て揃っている感じだ！

隣はカップルだったので、邪魔しない様にしないと…。

ライスは無限ライスなのだが、セルフ系。

この辺は武道家 賢斗さんと同様やな。

でもこの方が自分の取りたい量を取れるから嬉しいかも。

そうこうしていると着丼！

おおお～！！滅茶苦茶濃そうな家系ラーメンじゃないか！

フチに髄がこびりついたかの如く跡があるが、これを待ってたのよ！

となりの知らねぇ若い女が「コレコレ！」と「私分かっているわよ」的な大きい声で、常連ぶりながらこちらをチラチラ見ながら言っており「いやいや、お前より圧倒的に家系食ってんだよ」と言いたかったがグッとこらえて集中しよう！

いや～期待大だわ。

早速スープからシバいていこう。

ウマン！ドロっとした粘度のスープはやはりガラを濃く感じる！

もはや獣ぽい風味もするほどなのだが、ぶるちゃんは好きだけどこれは好みだろうな〜。

ただ輝道家さんの方がまろやかにうまくまとまっていた気がするが、これは神奈川県では食べられなさそうな家系なので都内の特権？

いずれにしても一食の価値アリやな！

お次は麺だ！

ウマン！麺は安心と信頼の酒井製麺かな？

モチモチ食感の中太麺で文句なし！

チャーシューもいってみよう。

うむ！ウマウマンだ！

燻製してあると記憶しているが、最近燻製のチャーシューが流行ってるのかな？

YouTubeで末廣家さん（直系）のチャーシュー見て美味そうだったから食べてみたいけど誰が始めたんだろ？

後はライスもシバいていくぞ！

お代わりもしてしまったが、やはり無限ライスで腹いっぱい食べられるのは素敵だな～！

それにガラというか豚骨も濃いからライスとの相性はグンバツ！

完食や！

総じて、やはり豚骨というかガラを常軌を逸した量で炊いている感は高く、ただスープの獣臭さみたいなものが気になる人はいると思うが、ライスとの相性はその分グンバツ！

最近家系ラーメン食べてきた歴史みたいなものも踏まえて非常に辛口に書いているものの、その辺の家系チェーンと比べるのが失礼な程なので、君も是非武道家本店さんに訪れてみてはいかがか！