褐色の食通

よかろうもん【錦糸町駅】博多豚骨系ならぶるちゃんランキング1位!※自粛前記事

2020/09/12
 
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ぶるちゃんです。美味しいものを食べたりお酒を飲んだりするのが大好きなのでグルメ情報を提供していくぞ!

ど~も皆さん、おはこんばんにちは~ん。

ラーメン大好きぶるちゃんだ!

さて、新型コロナに起因する緊急事態宣言による自粛前のネタがあまりなくてな。当記事は本ブログでも再々訪記事とはなってしまうのだが、何度シバいても本当に美味いよかろうもんさんの魅力を伝えていくぞ!

お店の場所等は以前の記事を参考にしていただき、外観だけ載せておこう。

外観

以前もっとぼろぼろの時があったが、綺麗に塗装されているな!緑の看板が目印や!

さて、早速いつもどおり「ラーメン(濃度)こってり、麺は(硬さ)普通」コールをして、着席し卓上をチェック!
※はじめての人でもこってりコールで頼んで欲しいな~!

卓上調味料

まずはにんにくと…

辛子高菜なども健在やな!撮れていないがラーメンのタレなどもあるので安心してくれ!

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まっているとラーメンが着丼!

ラーメン

この泡立ちスープがいかにも濃厚そうでウマソーヤ!トムソーヤ!

早速スープから飲んでいくぞ!

スープ

ウマウマン!この日は昼間に来たためか、夜の部のど濃厚になっているスープよりあっさり目であったがそれでも濃厚!ウマウマン!

やはりぶるちゃんの目に狂いはない。

麺もシバいていこう。

ウマ~ン!これが普通の博多豚骨を出しているお店とは一味違って、細麺の中にも小麦の良い香りが漂うのよね!

ちなみに麺やスープのお店のこだわりなども以前の記事(お店のこだわりの写真)に載せておいたのでご覧いただきたい。

さて、一気に麺をすすってしまったので替え玉をしていこう。

替え玉

このお店は、直で入れてくれる方式なのでカウンターに座っている人は丼を出してあげよう。

ここからは味変タイムや!替え玉の分、ラーメンのタレをかけて味をしまらせて…

辛子高菜を投入!

この辛子高菜がよかろうもんさんでは大変良く合う!沢山いれてしまったが、本当に辛いので少量から試すべし!

美味すぎてこれも一気に完食してしまったが、実は替え玉と一緒にこんなものを頼んでおいたぞ。

ライス

普通のライスを頼んだのだが、サービスでチャーシューの切れ端を入れていただき感謝感激!

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これに残ったスープを投入すると…

おじやの完成!

素晴らすぃ!最後まで大変美味しくいただき、残ったスープは紅生姜を入れてさっぱりといただく。

紅生姜&スープ

スープまで完食!

総じて、新らしい味わいのラーメンがどんどん生まれてくる昨今であるが、豚骨一本に絞り、且つ他店では味わえない都内でシバける豚骨ラーメン1位は揺るがない素敵なお店である!

少し駅からは遠いが、君も是非、よかろうもんさんに伺ってみてはいかがか!

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