褐色の食通

武蔵家【北綾瀬駅】焼肉と酒を大量にキメた後に、安心と信頼の濃厚スープをいただける武蔵家さんで深夜に爆食いをキメる!

 
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ぶるちゃん
ぶるちゃんです。美味しいものを食べたりお酒を飲んだりするのが大好きなのでグルメ情報を提供していくぞ!

ど~も皆さん、おはこんばんちは~ん。

ラーメン好きのぶるちゃんだ!

さて、この日はスタミナ苑さんに皆で飲みに行った後、パイセンと綾瀬のガールズバーをキメ込み(何故かパイセンはガールバーで村田とゴロフキンの試合をスマホでずっと見てたな)、深夜0時過ぎに綾瀬をウロウロしていたのだが、最後ラーメンを食おうという話になってな。

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綾瀬駅には資本系の家系ラーメン屋さんがあるものの、パイセンのオススメでタクシーに乗りここ武蔵家さんに訪れたど!

お店情報

これも再訪記事なので以前の記事で場所を確認してくれよな!
※最近このパターン多いな!

とはいえ、深夜0時30分位の時の外観も撮影していたので載せておこう。

外観

分かるかな~?コロナ対策されているからぎっしりには見えないけど、お客さんかなり入っているど!

入店や!

入店~完食まで

入店すると深夜1時近かったのにほぼ満席!

やはり安心と信頼の武蔵家さんやな!

ぶるちゃんは「らーめん並」油多めコール!

てか4月から小麦が高騰していると思うけど値上げ安い!凄いよな!

このお店は無料で無限ライスが出来る優良店だが、ライスの有無を聞かれ、さんざん食べた後なのにアリをチョイス!

そうこうしている内にライスから着丼や!

ライス※赤いのは自分でトッピング

この時間に来るライスはとても罪悪感たっぷりだがウマソーヤトムソーヤ!

ラーメンも着丼やど!

ラーメン※油多め

今思い返すと、この深夜に何故油多めにするのか自分でも謎だが、いずれにしてもウマソーヤトムソーヤやな!

パイセンがこの時点で酔い過ぎていて(後で聞いたらこのお店にきたの覚えてないらしい…)、にんにくの入れ物を隣で食べていた人に倒してしまい、お店の人に謝ったど!

そしたら早速スープからシバいていこう…!

スープ

ウマン!

正直ぶるちゃんの都内3大家系ラーメンは今のところ三浦家さん、わいずさん、輝道家さんのぶっこいガラになのに香りが良い…みたいな家系ラーメン屋さんだが、やはり安心と信頼の武蔵家さん、ハリウッドスターに例えるならデンゼルワシントンが如く安定的な美味さや!

よく分からない感想をいったところで麺もいくど!

ウマウマン~~!

これも安定の酒井製麺製の麺だと思うけど、これは長めの丸い麺かな?

短い平打ち麺みたいなヤツの方がタイプだけど、しっかりと小麦の風味も良く申し分なく美味いよ!

チャーシューを撮り忘れたため、後はライスと戯れたとラーメンライス遊戯をご照覧あれ!

ラーメンライスの様


文句など一つもない!

やはり家系ラーメンとライスの相性はおでんと和辛子、寿司とワサビ位相性が良いやな!

泥酔しているパイセンと一気に完食して退店!

まとめ

総じて、上述した三浦家さん店主、すなわち武蔵家総大将三浦氏もバランスが良いのは三浦家北綾瀬店と言っているらしく、ここはお客さんの信頼も厚いお店らしい。

個人的には、遠出してここに来るのであれば金町の三浦家さんから行って欲しい想いもあるが、この武蔵家さんは朝から深夜まで営業しており、しっかりと美味い家系ラーメンが食べられることから、君も是非、この北綾瀬の武蔵家さんに訪れてみてはいかがか!

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