褐色の食通

ほうれん草とベーコンのバター炒めをシバき、健康な体作りをしていくぞ!

2019/03/23
 
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ぶるちゃんです。美味しいものを食べたりお酒を飲んだりするのが大好きなのでグルメ情報を提供していくぞ!

どーも皆さん、おはこんばんちは。

バター好きのぶるちゃんだ!

本日はほうれん草が激安で売っていて購入したものの、何かいい料理はないものかと模索していたところ、やはり原点に帰り、基本的な料理がいいのではないかと思ってな。サムネ通りほうれん草とベーコンのバター炒めを作ることにしたぞ。

▼そこで、バターも購入や!雪印という無難なバターや!子供の頃からあるな。これ。

作り方の前に、炒める際の油をバターだけで作っている君!コスパも悪いし、クドくなるのでしっかりとぶるちゃん流の作り方を勉強していただきたい。

もっとも、ぶるちゃんもよく分からずに作っているがな。ハッハッハ。

さて、今回は調理過程の写真は抜きだ!材料と作り方のみ簡潔に記載するぞ!

▼材料
  • ほうれん草
  • ベーコン
  • バター
  • オリーブオイル
  • 塩胡椒・醤油
▼作り方
  1. ほうれん草とベーコンを食べ易い大きさに切る。
  2. フライパンにオリーブオイルをしき、①を炒める。
  3. しんなりしてきたらバターをいれ、塩で味を整えたら醤油を一回し!
  4. 完成!

以上だ!と、いうか誰でも作れるな。

ポイントは、ほうれん草などがしんなりするまではバターで炒めなくても(バターが少量でも)、バターの風味がつけば、美味いということだ!

また、個人的にはベーコンを入れるのは邪道だと思っているぞ。ほうれん草だけで作っても激ウマだが、この日は何か寂しかったのでベーコンもいれたぞ。

▼そして、これが完成品だ!前述した作り方におけるバターがあまりにも少量で寂しかったので、上にも置いてみたぞ。

▼アップでもご覧いただこう。いい感じにバターがトロけているじゃないのぉ!

早速シバいていこう。

▼更にアップウマウマンだ!

いや~醤油とバターは何にでも会いそうな気がするが、ほうれん草との相性はグンバツ(抜群)だな!

ほうれん草とオリーブオイルは心筋梗塞や、高血圧予防にもいいらしい。カリウムが豊富なため、適量は血圧を下げるのに良いものの、摂取し過ぎは腎臓に悪いようだがな!その他、根元の赤い部分にはマンガンという骨を形成してくれる栄養素も含まれていて、全体的には風予防等にも良いらしいぞ。

全て他サイトでの情報なので定かではないがな。ハッハッハ~!

君も是非、ほうれん草のバター炒めをシバき、健康になってみてはいかがか!

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