牛肉の美味しい食べ方を伝授するぞ！

皆さんこんばんは。

木下ぶるちゃんです。

今日はねえ〜！

牛肉のとっても美味しい食べ方を、皆に教えるけん(から)、見とって(見てて？)欲しい。
※このくだり、分かる人には分かる筈だ！
※尚、ぶるちゃんの名字は木下ではない。

さて、グルメなグルマンぶるちゃんのクッキングの時間であるが、本日挑む食材はこいつらだ！

▼アメリカ産アンガス牛切り落とし

▼豪州産サーロインステーキどう見ても高い食材でないのがお分かりだろうか。

国内の高い食材を美味しく調理することは比較的簡単であるが、海外の安い食材をうまく調理することこそ、グルメ&グルマンたる所以である。

尚、グルマンとはフランス語で大食漢の意味だ。

「グルメ」の意と思ったそこの君！フランスに行った時に恥をかかぬよう、よく覚えておけよ！

俺はフランスには行く予定はないけどな。

さて、ミスター味っ●も真っ青の食べ方を伝授しよう。

まずはそれぞれを、塩胡椒のみで調理していく。野菜などをいれたい場合は入れても良いぞ。

▼バラ完成形（玉葱を入れたぞ）

▼ステーキ完成形この時点で不味そうではないので、これだけでも充分であるが、これだけだと素材の悪さが全面に出てしまうからな。

それを打開する策を伝授するぞ！

▼ヒントはこいつだ！大根おろしであ～る。

こいつに、醤油を合わせるのは凡人のすることだ（別に良いけど…）！

▼ぶるちゃんはここにすだちポン酢を合わせる。もっとたっぷりすだちポン酢を合わせても良いが、糖質を意識して少なくなってしまったのだ！

▼こいつらと牛肉を合わせると…

この様になるが、牛肉の臭みを香りにかえてくれるが如く、グイグイ牛肉がイケてしまうのだ！

▼余談だがサーロインステーキはこんな感じでミディアムレアだぞ。必ず肉を室温と同じ温度にしてから焼くと調節しやすいので良く覚えておくのだ。グイグイ牛肉とワインをシバき、この日は酔っ払ってしまったが、ご自宅で作る際は、安く美味しく食べられる大根おろしポン酢を是非試してみては如何か！

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