二代目谷瀬家【神田駅】新橋にあるあのハイクオリティ家系が神田に爆誕！悪魔的スープと合う無限無料ライスも健在だ。
ど～も！
家系好きのぶるちゃんだ！
都内の家系は割りと行っている方だと思うが、最近はもんたなさんで家系の幅広さを改めて知ったぶるちゃんは、原点回帰ということで大好きだった家系に行こうと思い立ったど！
とはいえ、行ったことあるお店に行ってもなぁ…と思っていたところ、新橋で家系と言えばここ！と思っていた谷瀬家さんが神田にも出来ていたじゃないか～！
早速訪問していくぞ！
外観
ぶるちゃん的には神田で家系と言えばわいずさんだったのだが、堀田家さん跡地に二代目谷瀬家さんが出来ていたな！
早速入店して食券を買っていくど！
食券機
sponsored link
初見だし、「らーめん並（800円）」にしておくか…！
このご時世にラーメン一杯800円はともかく、無限無料ライスも頼めるなんて卒倒しそうなくらい嬉しいぜ！
しかしライスのお残しは厳禁だ。
折角頑張って安価で提供してくれているんだから、節度のある頼み方をしてくれよな！
卓上もチェックしつつライスも着丼したのでカスタムしていく。
卓上調味料・食べ方指南・カスタムしたライス
上が卓上で、左下が食べ方指南、右下がぶるちゃんがカスタムしたライスだ！
無限きゅーちゃんも一味の調味料もあって最高に嬉しいな。
新中野武蔵家系譜ということだろうが、その辺の武蔵家より好きだな～と思っていたら、案の定武蔵家総大将・三浦慶太氏より免許皆伝を受けて独立したお店だそうな！
このお店はその谷瀬家さんの二代目ということだが、期待が高まるな～！
着丼から完食まで
は…はぅぁ！
ウマソーヤ！トムソーヤ！
コールは全て普通にした方が良かったかなと思っていたけど、新橋の谷瀬家さんではいつも濃いめ多めにしていたから同コールで！
我慢出来ん！早速スープからシバいていこうじゃないか。
激ウマン！
バチっと脳に来るガラのぶっ濃さ！
メチャ良い感じだ！
勿論カエシでおしてくるお店も嫌いじゃないけど、カエシはそこまでギンギンに鋭い感じじゃなくガラがぶっこいマイルドなスープっていう感じが素晴らしいな。
sponsored link
麺は安定の酒井製麺製らしいが、普通で頼んだものの他店の酒井より少し芯があるというか、少し違う感じがしたな！
でも風味も味も全てグッドだ！
かたくなく、肉質が適度に感じる良いチャーシューであった！
当然ライスとのマリアージュを楽しんでいくが馬鹿ウマだ！
当たり前の様におかわりをしたが、最後は雑炊でフィニッシュ！
大満足でお店を後にした。
まとめ
総じて、新橋の谷瀬家さんと少し変えてきている気がするが、マイナスの変化じゃなくてどちらも素晴らしいという結論だ。
都内でもトップクラスの家系だと思う。
しかも7時～10時までの間朝ラーもやってくれているという優れぶり！
これを食べずして都内家系を語るなかれ！
君も是非、二代目谷瀬家さんに訪れてはいかがか！
お店情報
住所：東京都千代田区内神田3-8-6
月～日→
7:00～10:00
11:00～23:00
※休みが生じる場合があるがX（旧Twitter）とかで事前に確認してから行ってくれよな！
