家家家【錦糸町駅】再訪したらレベルアップしてたのでレビュー！家系激戦区の古参店で深夜にラーメンライスをキメる！
ど～も皆さん、おはこんばんちは～ん。
家系好きのぶるちゃんだ！
いい加減家系好きは信じて貰えるだろうが、錦糸町駅には
さんの四軒があるんだよな！
そんな中実はぶるちゃん、上述したどこのお店よりも家家家さんに早く訪れていたものの、当時は酒井製麺製じゃないことと、スープの状態がたまたまか獣っぽかったからレビューしていなかったんだよな！
だけど、飯田橋の家家家さんでこのお店のコールをマスターしてからは是非一度訪問したいと思っていた…！
錦糸町で一番ロングランを続ける家系のお店はここだ！
住所：東京都墨田区江東橋2-16-10
不明！
だがこの日は中学の時の同窓会があって、津田沼からタクシーだったから深夜2時半に着いたと記憶している！
よかろうもんさんだって閉まっているのに、この時間までやってたのは凄いの一言！
ただいつも深夜までやっているかは不明！
外観は昔より綺麗になったって印象だな！
リニューアルしたのかな？
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早速入店や！
入店後は食券機で食券を買っていこう。
流石に呑みまくってきての今なので普通の「ラーメン（800円）」をチョイス！
ライスのボタンが見当たらないが、そういえばこのお店は無料無限ライス有りのお店やったな！
このご時世に感謝感激や！
ここで重要だが、酒井製麺製の麺が好きな人は麺を「柔らかめ」コールすべし！
勿論似て非なる麺だが、少し加水率が低めだった気がしたので、柔らかめの方が少し好みに近づくと思うど！
ぶるちゃん麺「柔らかめ」、油「多め」にしてライスもつけたど！
待っている間は卓上調味料をチェック！
あら…？にんにくとかないんかい！
と思ってたら、お店の人に言えば豆板醤とかも出てくる様だ！
これもあの事件の影響かな？お店の人も大変やな！
今回は深夜ゆえ気にしなくて良いので、たっぷり使用するど！
おっと待っているとライスが着丼！
いいね～！
ぶるちゃんは硬くも柔くもないライスが好きだが、家系好きはライス硬めの人が多いので、そういう人達向けの少し硬め仕様！
もっともそこまで硬くないよ！
ぶるちゃんも大変美味しくいただいた！
ていうか、このご時世に無料でライス食べ放題なんて感謝しかないよな！
おっとラーメンも着丼や！
おろろ～ん！
ウマソーヤ！トムソーヤ！
久々のラーメンで我慢出来ん！
早速スープから飲んでいくど！
ウマウマン～～！
家家家さんは新中野武蔵家さん系の系譜らしいのだが、しっかりと濃厚なので油多めにして正解だと思うな！
以前よりマイルドになってるな～。
ただ、系譜だと酒井製麺使える気がするんだけどな！
臭みも今回は全然ないし、深夜ゆえかより濃厚になっている気がする！
美味いよ～。
麺もいってみよう。
ウマン～～～！
勿論酒井製麺製の麺とは似て非なる風味な気がするが、やわめにすると食感はかなり良い感じ！
総じて美味いやな！
チャーシューは酔ってて覚えてないが味変もしていこう。
ウマン！
深夜に人と会うこと気にしないで食べるにんにくは最高や！
ライスとの相性もチェック！
激ウマン～～～！
やはり家系にライスはマスト！
上述した様に少しだけ硬めだが、このラーメンにはベストマッチなライスで最後まで美味しくいただいた！
ぶるちゃんが以前食べたのは外国人の方が調理されていた時だったが、久々に食したものの、変な獣臭さもなくなっており、激戦区となったがゆえかバリバリ進化してたな！
遅くまでやっているみたいだし、錦糸町で家系行く時の選択肢の一つなので、君も是非、家家家さんに訪れてみてはいかがか！
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