褐色の食通

よかろうもん【再訪】錦糸町駅 何度食べても最高に美味い!メニュー画像も掲載したぞ!

2020/09/12
 
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ぶるちゃん
ぶるちゃんです。美味しいものを食べたりお酒を飲んだりするのが大好きなのでグルメ情報を提供していくぞ!

おはこんばんちは。ぶるちゃんだぞ。

初の再訪記事なので、気合をいれていくぞ。
以前にも紹介したよかろうもんさんにお邪魔したズラ!お店の許可もいただいているので堂々とその素晴らしさを伝えていこうじゃないか。

以前の記事にも場所は載せたが、改めて載せていこうじゃないか。

▼場所


住所:東京都墨田区緑3-17-8

▼営業時間
  • 火~金⇒11:30~15:00/18:00~翌2:30
  • 土・日・祝⇒12:00~15:00/18:00~翌2:30
  • ※月曜定休

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メニューを見たいとうるさい人のために撮ってきたぞ!まずはメインメニューだ!

▼ラーメン&トッピングメニュー博多ラーメン系とはいえ、つけ麺もあり。つけ麺も食べたことがあるが、やはり、このお店はラーメンを食べて欲しいな~!

ぶるちゃんの押しはラーメンの「こってり」コールである!今はメニューに「こってり」で頼める旨は記載されていないが、頼めるので言ってみよう!初めての人にも是非それを食べて欲しい。

さておき、お酒やおつまみのメニューも掲載するズラ!

▼ドリンクメニュー

ジンロホッピーってあんまり聞かないけど、中がジンロなんだろうなぁと思う。呑んだことはないぞ!

さて、この日は偉い人と呑んでおり、その帰りにフラっと寄ったのだが、お酒が切れてきたのでまずはこいつだ!

▼ホッピーもうこのブログでは定番の絵になってきましたな。ホッピーの白である。奥にドリンクの冷蔵庫が見えるね!当たり前だが勝手に取るのはNGだぞ!アンド、早速おつまみタイムや!

こいつを頼んだぞ。

▼煮たまご(100円!)煮たまご(100円)を注文や!安い…!安すぎる!こいつを食べ終わった後でも前でも…

▼卓上調味料これらを活用して味変して食べるのも良しだ!一番奥に見えているのは辛子高菜だが、アップでお見せしよう。煮たまごを食べ終わったら、こんな風に…

▼煮たまごの小皿にとった調味料マイ小皿にして調味料をおつまみにするも良しだ!

さてさて、これらをシバいた後にそろそろあれを注文するか…

▼きくらげおつまみキクラゲである。今、ラーメンを頼もうと思ったそこの君!騙されたな…!私の勝ちだ。

これらをシバきつつ、ホッピーのなかをおかわりしてからラーメン(こってりコール)を頼んだぞ。

ちなみにこのお店の中(焼酎)は濃い…。外一本で三杯は呑めるであろうパティーン(パターン)だ!さぁお待たせしました…!

▼ラーメンばばば~ん!ラーメンこってりコールの到着や!

この日は時間が遅かったためか、心なしかいつもより粘度高めのスープであったが、ぶるちゃんは粘度高めの方がタイプだぞ!博多ラーメンフリークには粘度のあるスープを嫌う人がいるが、粘度よりも豚骨の旨味をいかに引き出しているのかがぶるちゃんは重要だと考えている。この濃さ…!旨さ…!申し分ない!それもその筈、お店にはこんな物が置いてあったぞ。

▼お店のこだわりスープの粘度についても語られているので必見だぞ!麺を寝かせてるなんて、やるじゃないか…。

さて、その麺はこんな感じだぞ。固さは「普通」コールだ!

▼麺良い感じじゃないか!豚骨ラーメン屋さんのスープは一定に保つのは難しいと言われており、このお店といえど、稀に若干薄く感じる時もあるが、この日はスープも大当たり!豚の甘みをじんわり堪能出来る最高の出来だったぞ。※はずれの時は殆どない。

さてさて、豚骨と言えばこいつズラァ!

▼替え玉替え玉も固さは普通コールだったが、どうしても替え玉するとスープが多少薄くなる(この日は全然薄くならなかったので大したもんだぞ)ので、そういう時は卓上調味料のお世話になろう!ぶるちゃんおすすめの卓上調味料はこいつだ!

▼特徴的な辛子高菜辛子高菜である。ご覧の通り辛子の部分がかなりをしめているので、もはや辛子であるが、しっかりと旨味がブーストされてバクバク食べてしまったぞ~!

入れすぎには注意だ!もっともぶるちゃんは辛さにも強いので、ガンガン入れてしまったがな。

最高や!最高の豚骨ラーメンや!最高の豚骨ラーメンが食べたいのであれば、是非錦糸町まで足を運んでみてはいかが…!

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