褐色の食通

麺 酒やまの【練馬駅】ニカタツさんが推す台湾まぜそばの聖地に巡礼!ちょんまげライスを体感!

2021/02/22
 
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ぶるちゃん
ぶるちゃんです。美味しいものを食べたりお酒を飲んだりするのが大好きなのでグルメ情報を提供していくぞ!

ど~も皆さん、おはこんばんちは~ん。

ちょっと前に訪れた麺屋はるかさんの台湾まぜそばに感動してな。

これはと思い、勝手に敬愛しているニカタツブログのニカタツさん(知る人ぞ知る)が何度か訪れている台湾まぜそばの名店、やまのさんに訪れたぞ!

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Nタウン(練馬)まではるばる来たこともあり舌が待ちきれんところやが、書くことが多いので早速お店の場所から記載していくんや!

お店情報
場所


住所:東京都練馬区豊玉北5-23-11 豊玉ビル B1F

営業時間
  • 火~土⇒11:30~14:00/18:00〜22:00※15分前ラストオーダー
  • 日曜日⇒11:30~14:00
  • 月曜定休
  • なのだが、緊急事態宣言時などはチェックしてからいくべし!
外観

うむ!ちょっと地下に入っていく店舗やな!

ちなみにお昼に訪れたところ、店には10人位並んでいたかな。

尚、お店に入る前にこんなものを発見したぞ!

製麺所のかごとメニュー


三河屋製麺さんは有名なので電話番号を隠す必要はないが、一応モラル上電話番号にはモザイクをいれさせていただいた。

また、待っている間メニューを見て決められる様にしているのはいい感じやな。

入店~完食まで

よし、順番がまわってきたので食券を買っていこう。

食券機

お!後ろに人が居たため、焦って写真がブレてしまったが、結構色々メニューがあるんやな。

ぶるちゃんは初訪問なので「まぜそば(850円)」「とろ豚(300円)」「ご飯(100円)」をチョイス!

かなりお金を使ってしまったが、遠征している時は気にしないのだ!

着席して恒例の卓上調味料チェック!

卓上

変わっているね!左から特製酢(昆布?はいっている)、胡椒、タバスコ等。

これは後でする味変が楽しみやな。

そうこうしていると着丼や!

まぜそば(850円)とろ豚(300円)乗せ

豚がデカい!いや、全体的にガチでデカいし、豚の角煮は写真でみるよりデカいと思った方が良いと思うよ。

この分厚いとろ豚を、注文したライスの上にドン!

ちょんまげライス(ライスは100円)

おお~~~!映えるビジュアル!

これよ!これ!これがしたかったのよ!

ではまぜそばをまぜまぜしていこう。

まぜまぜした状態

おお~!一体となって美味そうやな!

麺からシバいていくぞ!

ウマン!味付けが美味しいし、具材が一体となってぶるちゃん好みだな!

台湾まぜそばの風味を充分に堪能できる!

ただ、麺はちょっと歯応えがある感じで、ぶるちゃん的にはこころさんのもっちり多加水麺の方がタイプかも…!

後、全然関係ないけど、最近流行っている呪術廻戦の「闇を払って~♪」っていう曲が流れてきたものの、店内の誰も口ずさむことがなく穏やかに食せたのがポイント高いやな。
(飲食店で知ってる曲かかると周りの客を気にせずに口ずさむ人が嫌いなのだ。仮に口ずさむやつがいたとしてもお店のせいでは決してないけどね)

お次はちょんまげライスだ!

豚を食べた感じ

ウマウマン~!豚の脂身は名前の通りとろとろで、でも肉の部分はしっかりと噛み応えのある感じやな!

と、いうかライスがちゃんと美味しいやつだよ!

時々カサカサの出してくるお店もあるけど、お米にちゃんと拘りがあるとみた!

普通、この量の豚とライスだけで腹いっぱいになってしまうと思うが、果たして麺を完食出来るのか…!

と思いきや、卓上のタバスコや特製酢を使用すると酸味がプラスされてズルズルいってしまう!
※見た目的にほぼ変わらなかったので、写真は撮っていないぞ!

一気に完食し、恐らく無料で追い飯をもらえる(隣の人調べ)のだが、流石に食べきれる自信がなかったので残っているライスを投入し、まぜ飯を完成させた!

まぜ飯

ウマウマン!基本的な味付けが美味しいので、これはもう言うことなしのウマさやな!

周りの目を気にせず、ふぅふぅ無心で食べすすみ完食!

お腹パンパンや!

まとめ

総じて、上述した様にぶるちゃん的に麺はもうちょっと多加水の方が好き(三河屋製麺さんの麺は基本的に好きなので誤解なき様に)だけど、味付けも良いし、とろ豚も柔らかく、量に不満が残る台湾まぜそばとは異なり、物凄い量を提供してくれるお店だ!

名前の通りお酒も充実しており、ホッピーも置いてあったので、美味しいものを腹いっぱい食べさせてくれるやまのさんに、是非君も訪れてみてはいかがか!

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