博多もつ鍋やま中【銀座駅】もつ鍋の本場である福岡で人気のもつ鍋屋さんが銀座に見参！リッチに最上級コースをシバく！
ど～も皆さん、おはこんばんちは～ん。
もつ好きのぶるちゃんだ！
さて、諸説あるかもしれないが、ぶるちゃんはもつ鍋の本場と言えば福岡県福岡市周辺と理解しているんだよな！
その福岡市で1984年の創業のお店が銀座に進出してきたらしいど！
赤坂にもあるっぽいけどな！
今回はそんなお店に、フォートナイトをたまに一緒にやっている組のマークン、まさおさんと来訪や！
まずはお店情報から記していくど！
お店情報
住所：東京都中央区銀座3-2-15 ギンザ・グラッセ B1F・1F
- 11:30-14:00（13:30 L.O）
- 16:00-22:30（22:00 L.O）
- 無休なのかな？年末年始以外はやっているぽいが、想定外のお休みがあるかもなので予約してから行ってくれよな！
ザギンの一等地に構える貫禄ある店や！
とりあえずぶるちゃんが一番に着いてしまったので、着席！
今回はフードだけで一人8,800円のコースであるが、メニューを貰って見ていこうじゃないか～！
お店の入り口にあったメニューを激写したから価格の参考にしてくれよな！
メニューと卓上（※フードメニューのみ撮影。見づらくてすみましぇん）
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写真がかさんでしまったので纏めたのだが、スマホの人は拡大して見てみてくれよな！
ドリンクメニューは別にあるが撮り忘れ。
参考までに生ビール（エビス）が790円って感じ！
銀座価格としては普通な気もするが、からしめんたいこが2,100円って結構良い値段するな！
マークンとまさおさんは勿論リッチメンだが、ぶるちゃんもそれなりにリッチなのでモーマンタイとしておこう。
で、もつ鍋っていうと年配者が割と多いのかなと思っていたら、店内は若いカップルとか女の子二人で来ている人多し！
オッサン達オンリーはパッと見ワイらだけか！
おいよぉ、o/sioの時もそうじゃなかったか？
おっと皆揃ってコースじゃ足りない時は単品もいこうという話になり、宴開始！
頼んだもの
まずはファーストドリンクや！
ングング…！
キンキンに冷えてやがる！
悪魔的だッ！
最近はもっぱら日本酒かワイン、それ以外は梅干し酎ハイとかホッピーかばかりで、久々ビール呑んだけどやっぱエビスうめぇな！
そうこうして皆で談笑していたら、コースなのでどんどん運ばれてきたど！
コースメニューに書いてなかった気がするけど、いきなりモツの筑前煮みたいなのが来て良かったな！
ほっこりする味！
これは牛の酢もつ、せんまい、からしめんたいこ、生ゆば刺し、うめひじきやな！
これは盛り沢山だし、それぞれ普通に美味しかったが、うめひじきって美味いな！
福岡だと皆食べているのかな？
さっぱりとひじきが食べられてナイス！
是非家でもチャレンジしてみたい。
ウマウマン～！
茹でタンは箸で切れる位柔らかい！
流石に都内屈指のお店、たん焼き忍の茹でタンには勝てないとは思ったが、ここまでトロトロにするのは良い仕事やな！
でもその辺では食べられないお味で素晴らしかったね。
ウマウマン～！
これは何かワイン飲みたくなっちゃうな～。
トロットロに煮込まれていて和辛子で合わせるのが良い感じだったな！
おっと、ここで先ほど一品盛り合わせで出てきためんたいこをマークンが一口で食べちゃったらしく、追加の明太子や！
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炙りで真価が良く分かったけど、化学調味料的な味わいがしない、優しい風味の明太子で良かった！
チビチビと日本酒飲みたい感じの味わいやな！
さて、メインのモツ鍋の登場や！
味付はこのお店の推しである味噌味とさせていただいた（※）が激ウマン～～！
（※）味噌かしょうゆかしゃぶしゃぶ風を選べる
そういえば、店内がモツの匂いが結構してたから臭いのあるモツか心配だったけど、コッテリとした味わいに臭みの無いモツが味わえて、流石メインやな。
おっとシメのうどん（雑炊かちゃんぽん麺かうどんを選べる）がやってきた様やな！
激ウマン～！
やっぱり鍋のシメは最高だよな！
コシもあって美味いよ。
結構コースが滅茶苦茶早いスピードで出てくるから、時間が余ってて、追加でうどんやらモツやら頼んで延々と食ってた。
これ激ウマン～！
どっかで食べた事ある様な気もするけど、プリンの様な濃厚な杏仁豆腐でメチャタイプのやつ！
ボトルは入れないで単品でお酒を頼みつつ、お会計は一人14,500円位！
まとめ
総じて、高いボトルとかもあったから、恐らくは福岡市のもつ鍋屋さんでも割と高い方のお店じゃないかな～と思うけど、高級感溢れる店内で一品一品のレベルも一定水準は超えていると思うし、デートとかにもいいんじゃないかな！
今回ぶるちゃん達は今回一番高いコースにしたけど、安いコースでももつ鍋を堪能できると思うので、君も是非、やま中さんに訪れてはいかがか！
