褐色の食通

山本家【新宿駅】この辺で家系食べたきゃここに行け!ど濃厚家系ラーメンを無限ライスと無限キューちゃんで喰らう!

 
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ぶるちゃん
ぶるちゃんです。美味しいものを食べたりお酒を飲んだりするのが大好きなのでグルメ情報を提供していくぞ!

ど~も皆さん、おはこんばんちは~ん。

家系好きのぶるちゃんだ!

いや~また一つ極上の家系ラーメン屋さんを発掘してしまった…。

新中野武蔵家系譜で三軒茶屋の大塚家さんのご出身の山本家さんだ!

正直、新宿でど濃厚な家系ラーメンと出会えそうなのはガチでアガるぜ…!

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ではお店の場所から書く前に、武蔵家さんと言えば総大将の三浦氏のお店、三浦家さんにも以前に訪れたがガチウマよ。

やっぱ美味いのは、というかぶるちゃんのタイプは武蔵家系なんだよな…。

ではお店情報を記載していくど!

お店情報
場所


住所:東京都新宿区西新宿1-15-13

営業時間
  • 11:00~22:00
  • 定休日は無く無休とのことだが、営業時間等はTwitterとか来店前に確認すべしだど!
外観

おろろ~ん!まだ綺麗な外観だが、赤い看板が本格的だな~!

早速食券機で食券を買っていくど!

食券機

は…はうぁ!
安い…!

この新宿の一等地に店を構えながらデフォ700円で無料無限ライスはかなりリーズナブルと断じざるを得ない!

何にしようかかなり迷ったが、最初なのでデフォの「ラーメン(700円)」「ホウレン草(100円)」をプッシュ!

実はこの前日、武蔵家を語る偽物の家系ラーメンに行き(どことは言わない)、全然美味しくない家系ラーメンを食べてきた(お湯みたいなスープ)だったので、リベンジの意味も込めてこの山本家さんに来ていたので期待が高まるど!

お店に入店や!

入店~完食まで

入店後、(後にブログ掲載の許可をいただいた)強面の大将さんの支持に従い着席後、食券を出し、油多めコール!

その後は卓上調味料をチェックや!

卓上調味料

一通り揃っていて安心や!

ちなみに店長の邪魔になると思い撮らなかったのだが、この上の棚にきゅーちゃんも置いてあり、無限きゅーちゃんも可能となっている!

ライスの有無の聞かれたので、アリでお願いしたらライスから着丼!

ライス(きゅーちゃんは自分で乗せた)

ぽりぽりきゅーちゃんを食べながら待っているといよいよラーメンの着丼や!

らーめん(700円)レンソウ増し(100円)

は…はうぁ~!
何ですかこの濃厚そうな美味そうなスープは~!

我慢出来ん!早速スープからシバいていくど!

スープ

ウマウマン~~~!

さすが武蔵家さん系譜と言わんばかりの、ガラをケチらないど濃厚なスープながら臭みはなく、絶品のスープ!

武蔵家さん系譜でも、たまに独特の獣臭がするお店もある中、このお店のスープは変な臭みはなく、でもしっかりと出汁が取れててお見事!

めっちゃ美味いな。

お次は麺だ!

麺は家系と言えば酒井製麺だ!

もっちり柔らかめで、しかも極端に短すぎず、最高にこのスープに合う仕様やな!

チャーシューも食べていくど!

チャーシュー

ウマン!

家系っぽいこの肉質しっかり系のチャーシュー…!

良い感じにご飯に合う仕様となっているな!

ライスとの相性も確かめていくど!

ライスとの相性


ウマウマウマウマン~~~!

これよ、これ…!

これが食べたかったのよ!

最後は味変をキメて…

味変

ライスもおかわりして、残ったスープで雑炊にして一気に完食や!

まとめ

総じて、以前から新宿でハマる家系が全然なかったのだが、素晴らしいクオリティの家系ラーメンをこの新宿の一等地で安価で食べさせてくれるのは驚嘆の一言!

君も是非、山本家さんに訪れてみてはいかがか!

美味いど!

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