つけ麺102【大宮駅】有名店つけ麺TETSUのセカンドブランドをシバく！流石のお味！

どーも皆さん、おはこんばんちは〜ん。

つけ麺好きのぶるちゃんだ！

この日は日曜なのに大宮駅(というか土呂駅)でちょっとした仕事で来ており、折角大宮まできたのなら、帰り道に美味しいもの食べて帰りたいな〜！と、ラーメン屋さんを調べ狼煙さんというお店に行こうと思ったのだが、狼煙さんは日曜16時閉店とのことでこちらにきたぞ。

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まずは102さんの場所を確認せよ！尚、ぶるちゃんは結構迷ったぞ。

▼場所

住所：埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-446 小島ビル１号館　１Ｆ　つけ麺102

▼営業時間

• 【昼の部】⇒11:00～17:00（豚骨魚介×太麺）
• 【夜の部】⇒17:00～23:00（鶏魚介×中太麺）
• 定休日はないとのこと！しかし年末年始は要チェックや

▼外観

まだ17時すぎなのに冬になると暗くなるのが早いやなあ…。

店外にメニューがあったのでチェック！

▼メニュー鬼脂も気になるが、怖いので出来るだけスタンダードでいこうと思う。

入店して食券を買って行こう！

▼食券機オススメがよく分からなかったので店員さんに聞いた次第だ！尚、この日は冷盛りのボタンが壊れていたが、同値段のあつもり券を買い、店員さんに言えば冷盛りにしてくれるぞ。

また、ぶるちゃんは特性つけ麺を購入したが、なんと中盛り、大盛り、特盛りと無料で選べるのだ！

残すのは悪いので様子見で大盛りを注文！

▼卓上もチェック！特製柚子八味とかこだわりを感じるな！

▼よく分からない器具何に使うのかよく分からなかったが、ただのレンゲや！

お！特製トッピングから到着や！

▼特製トッピング別皿に気遣いを感じるやな。卵はアツアツだが、キミに火が通ってないか心配や！

▼割ってみようオロロ〜ン！綺麗な半熟じゃないか〜！嬉しいぜ！

そうこうしているとつけ麺の到着！

▼つけ麺(麺大盛り)美味そうや！トムソーヤ！綺麗なビジュアルだな。それぞれにもフォーカスしてみよう。

▼麺ツヤツヤでいかにもコシがありそうやな。シバく前にとあえずつけ汁も撮っておこう。

▼つけ汁TETSUの文字がハゲているが、それだけ客が入った証拠！濃厚ウマウマそうな汁や！

まずは麺のみをすすってみよう。

▼麺激ウマン～！ツルツルモチモチ、小麦の心地良い風味も僅かに感じられ、さらには喉越しも最高や！

この麺は凄い。TETSU本店の方が近いから行ってみようかしら…！

▼つけ汁のみもシバいてみよううむ！新味はないがスッキリした味わいの中にしっかりとした旨味！中々や！

▼いよいよつけ汁にダイヴさせてシバく！ウマウマン〜！前述したとおりつけ汁に新味はないが、麺と一緒にシバくと意味が分かり易い。これは、ツルツルモチモチの麺とスッキリ且つ旨味が確かなつけ汁が相まって、沢山シバけるように計算されているな！

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スバラスィ！

着丼した時は麺の量にゾッとしたが、これならいくらでもシバけるな。

▼チャーシューこれは不思議とつけ汁の中に入ってるものより、別皿で提供されたもののほうがホロホロと口溶けが良かったど！ウマウマンや！

味変もしていこう。

▼卓上の特製胡椒ウマン！まあラーメン系に胡椒は外さないのは当たり前だが、麺が美味いのでこの胡椒もひとしおやな！

▼卓上の特製柚子八味ウマウマン！つけ麺は味に飽きないように作られているが、特盛とかだと流石に後半飽きるだろうから、良い味変アイテムや！

そんなこんなで麺一気に完食！スープ割りも卓上のヤカンからお好きにできるぞ。

▼ヤカンとスープ割り

ウマーンで完食！

総じて、流石人気店TETSUさんのセカンドブランド！豚骨系のつけ麺は食べ飽きられている中、スタンダードなつけ麺の最高峰を追求している感たっぷりなので、君も是非、つけ麺102さんにきてみてはいかがか！