褐色の食通

トイ・ボックス【三ノ輪駅】都内醤油ラーメン最高峰を食らう!鶏の旨味が素晴らしい。

 
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ぶるちゃん
ぶるちゃんです。美味しいものを食べたりお酒を飲んだりするのが大好きなのでグルメ情報を提供していくぞ!

ど~も!

ラーメン好きのぶるちゃんだ!

さて、この日は都内で醤油ラーメンと言えば必ずあがるタイトルのトイ・ボックスさんに訪問だ~!

外観

変わった店名だが、由来はロボットが入っていたおもちゃ箱を開けた時のワクワク感を感じて欲しいという店主の想いからだそうな!

列に並び、前の人が食券を買ってきて戻ってきたら自分も買いに行き、店の人が食券を回収しにきたら渡す。

その後呼ばれた店の中に入っていくシステムだ!

食券機

ぶるちゃんは初見なのでスタンダードなのにしようと思ったものの、恐らくバラチャー増しの「特製醤油ラーメン(バラ増し)1,600円」「炊き込みご飯(大)400円」をプッシュ!

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計2,000円ということで近所の町寿司さんの上握り位の価格!

良い素材を使っているのだろうと期待値があがるな!

順番がまわってきて、食券を渡しさらにまっていると呼ばれて着席!

おさえておきたい禁止事項

店外に貼ってあった禁止事項に加えて、撮影時の禁止事項の店内にあったど!(店の人が映りそうだったのでそれは写真を控えたが…)

要は

  • 香水禁止
  • 代表待ち禁止
  • 酔っているの禁止
  • 小学生未満お断り
  • 混雑時の店内の連食お断り
  • 店内の撮影について、ラーメンはOK
    (店の人や人、厨房を撮影するのはNG)
  • スマホNG
    (動画とかスマホ見ながら食べるのが禁止って意味だと思う)

みたいな感じかな?
色々あるけど割と当たり前なことが多いのでぶるちゃん的にはモーマンタイだ。

着丼~完食まで

特製醤油ラーメンバラ増し(1,600円)

は…はぅぁ!

ウマソーヤトムソーヤ!

美味そうなラーメンだ!

そしてあの緊張感漂う店内でこんなにも美味そうに一発で撮った自分の写真の腕を褒めてやりたいぜ!(たまたまだが)

スープ

ウマウマンだ!

鶏の旨味を全面に感じるね!

香りも良い。

メチャクチャ美味そうな色をした鶏油が気になっていたのだが、味に厚みを与えており美味い!

MENSHOさんを食べた時のような洗練さを感じる。

ウマウマン!

加水率は普通だと思うが細麺で、柔らかめに茹でられていてぶるちゃん好みだ!

博多豚骨系の場合は細麺のポキポキ麺も悪くないが、『かたさ=コシ』みたいな風潮に頼らずに、拘りを感じるよ。

風味も素晴らしい。

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チャーシュー

チャーシュー最高!

レアチャーなのかな?味わい深いし、バラの方は食べ応えもある…!

炊き込みご飯とも合わせてみよう。

炊き込みご飯大(400円)

ウマンだね!

白飯あれば白飯頼んだけど、清湯スープというか淡麗系(とはいっても旨味の厚みがこの店はあるね!)はこってりスープと比べて白飯との相性は低いので、こういった炊き込みご飯の方がすっきりしたラーメンとの相性は良いかも!

激ウマンだ!

スパイスが山椒かと思ったけど別の香辛料な気もしたが、いずれにしても重厚が味わい!

スープと合わせると良い感じだね!

写真も撮っていて両隣の人らよりも頼んでいるのに、両隣の人と同じタイミングで退店!

一心不乱に食ってしまったので早食いになってしまったな。

まとめ

総じて、都内最高方と言われている醤油ラーメンが食べられて満足だ。

淡麗ながらも重厚な旨味が物足りなさを感じない完成された一杯となっている。

並びも三ん寅さんの時の1時間40分とか並ばず、開店前にいけば30分位で入れたので、君もぜひ体験してみてはいかがか!

お店情報

場所


住所:東京都荒川区 東日暮里1-1-3

営業時間
  • 火~金→
    11:00~15:00
    18:00~21:00
  • 土・日・祝日→
    11:00~15:00
  • 月曜日(月が祝日の場合翌日の火曜)・第二・第四火曜日定休
    ※変更になる場合があるのでお店のXで確認してくれよな!
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