褐色の食通

天鳳【六本木駅】創業1985年!熱狂的なファンも多い札幌発祥のラーメン!遠慮のない濃い味と油がたまらなく美味い!

 
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ぶるちゃん
ぶるちゃんです。美味しいものを食べたりお酒を飲んだりするのが大好きなのでグルメ情報を提供していくぞ!

ど~も!

札幌ラーメン好きのぶるちゃんだ!

さて、この日は仕事でギロッポン、すなわち六本木にきていたので普段昼は抜くようにしているものの、ラーメンでもシバこうと思い以前から気になっていたここに来訪。

外観

おっと暖簾がめくれているから分からないかもしれないが、一部から熱狂的に支持されている天鳳(てんほう)さんというお店だ!

このお店は1974年に札幌のラーメン横丁で創業したドラムカンスープ天鳳の支店で、1985年六本木に爆誕。

以来根強い人気を博している。

早速入店していくど!

メニュー

食券機等はなく注文制!

メニューが見当たらなかったので、下記に掲載。

≪ラーメンメニュー≫

  • 醤油ラーメン(※)…900円
  • 塩ラーメン(普通)…950円
  • 味噌ラーメン(麺かたコール可能)…950円
  • 大盛ラーメン(醤油・塩・味噌)…1,050円
  • チャーシューメン(醤油・塩・味噌)…1,300円
  • 大盛チャーシューメン(醤油・塩・味噌)…1,500円

(※)普通コール・一三五コール・めんばりコール可能
このコールについては以下に記する「注文する前にこれ読むべし」参考。

≪ライスメニュー≫

  • めし…250円
  • 半めし…200円

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注文する前にこれ読むべし

「135」とか「めんばり」とはコールのこと!

ラーメン135(イチサンゴ、常連は「イチサン」とか言うらしい)とコールすると、普通のラーメンよりいわゆる家系で言うところの麺カタメ味コイメ油オオメになり、めんばりというと、それよりもさらにカタメコイメオオメのものが出てくるらしい!

≪参考画像≫

面白いよな!

初見なのでぶるちゃんは「ラーメン(900円)」普通コールと普通サイズの「めし(250円)」をお願いしたど!

待っている間は卓上をチェック!

卓上調味料

ふむ!胡椒もデカいのがあって良いな!

ほどなくして着丼だ。

着丼~完食まで

ラーメン(900円)とめし(250円)



は…はぅぁ!

ウマソーヤトムソーヤ!

我慢できん!

早速スープから…!

スープ

激ウマン!

普通コールでこんなにしょっぱいのかってくらいガツンと塩味(えんみ)が効いてるね!

そして見た目的にはあまり分からないかもしれないが、かなりオイリーだ!

札幌のラーメンゆえに油張って冷めにくい様にしているのかな?

そして旨味がガツン!

強制的に脳が美味いと叫ぶようにできているな~!

これは家系でも二郎系でもないけど、ライスにバッチリ合いそうな感じは家系と通ずる点があるかもしれない…!

そもそも札幌の醤油ラーメンをあまり食べたことないけど、こんなにインパクトがあるもんなんだな!

麺は北海道って感じの味噌ラーメンで良くみる少し歯応えのあるの黄色い麺!

ぶるちゃんは博多豚骨ラーメン以外はツルモチ麺が好みだけど、北海道ラーメン系のラーメンは芯が残っていても美味いって思うんだよな!

総じて、初めての人は普通で頼むのが良いと思う!

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チャーシュー

うむ!チャーシューは肉感強め。

けっこうな歯ごたえがあるけど、これはライスのお供にすると良いおかずになるだろう。

味変・ライスとの相性

激ウマン~!

ライスとの相性ばっちり!

普通ライスはかなりの量があるけど、最後の方はスープとライスだけで完食できる程ラーメンとの相性は良いよ!

味変は別にしなくても最後まで美味しく食べられるけど、胡椒とか少しずつ試してみて欲しいな!

一心不乱に食べ進め一気に完食!

ブログ掲載の許可をいただき退店!

まとめ

総じて、さっぱり系しかラーメンは食べない、なんて人以外で食べたことがない人は絶対に食べにいくべきラーメンだ。

今までにあまり食べたことがないタイプの醤油というか、札幌の醤油ラーメンってこんななんだ~という感じで面白かった!

味噌ラーメンもあるけど、絶対に味噌も美味いって思える味だったので、君も是非、天鳳さんに訪れてみてはいかがか!

お店情報

場所


住所:東京都港区六本木7-8-5 ロック&ロックビル1F

営業時間
  • 月~金→
    11:00~16:00
  • 土・日・祝日定休って見たけど、土日祝日もやっているみたい??
    外観のところには日曜のみ定休ってなってたけど、いずれにしても確認してから行ってみてくれよな!
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