ラーメン長山【鶯谷駅】クリーミーな濃厚スープ！麺もライスも大盛り無料な太っ腹なお店だ！

ど～も皆さん、おはこんばんちは～ん。

言わずもがなラーメン好きのぶるちゃんだ！

さて、最近上野で呑むよりギャーギャーうるさくない鶯谷で呑む機会が増えたのだが（もっともそろそろ一回場所を変える予定だが）、実は鶯谷って有名なラーメン店があるんだよな！

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この前行った陽はまたのぼるさんが修行した麺処晴さんとか、中華そば七麺鳥さんっていうところが有名だが、食べたことないけど、見た目はどれも淡麗系っていう印象！

この日は3軒目だったんだけど濃厚なやつが食べたかったのでここに来たど！

住所：東京都台東区根岸1-3-21

• 11:00～24:00(L.O23:30)
• 無休とのことだが、休まざるを得ない時もあるだろうから確認してから行ってくれよな！

外観は年季入っている感じやな！

とりあえず入店していくど！

入店後は食券を買っていくど！

う～む悩ましい…！

正直最近味噌ラーメンも好きなので味噌にしたい気もするのだが、初見だしここはスタンダードそうな「ラーメン（850円）」と「ライス（100円）」をプッシュ！

着席後は食券を出すと「両方大盛りに出来ますけど」と言われ、なんて太っ腹なんだ！と感動するも、この前に2軒連食しているため並のコール！

尚、麺は太麺か細麺かを問われる！

表に浅草開化楼の箱があり、開化楼で細麺っていうイメージがないので太麺をチョイス！

卓上調味料をチェック！

調味料一杯あるな！

家系バリに豆板醤っぽいものもあり、味変も楽しみや！

そんなことを思っていると着丼や！

おおお～！

泡立ちが濃厚さを物語っている気がする！

これは期待できそうやな！

早速スープをシバいていこう。

ウマン！

天下一品みたいにドロドロはしていないけど、かなりクリーミーやな！

豚骨と鶏のガラを両方炊いているそうだが、確かに両方の風味と出汁を感じる！

塩味はそんなに効いていないので優しい味わいだ！

そして寸胴のすぐ近くの席だったのだが、凄い香りで、勿論ガラが当たらない様にたまにかき混ぜていたものの、雑味すら一緒に炊きだしている程の濃厚さを感じる！

お次は麺だ！

ウマン！

だが、開化楼さんのこのタイプの麺は芯があってあまりぶるちゃんの好みじゃなくて、もっとモッチリしている方が好みではあるものの、このスープにはやはり太麺の方がしっくりくるやも！

味噌もいってみたいな～。

お次はチャーシューもいってみるど！

激ウマウマン～！

これはぶるちゃんの好きなトロトロ系チャーシューで、箸で持ってるところを撮影しようとしたのに崩れてしまったな！

素敵な感じや！

味変も一通りキメたけど、ぶるちゃん的にはにんにくとかが相性良かった気がする！

最後はライスとの相性を確かめていくど！

うむ！ウマウマン～～～！

ライスとの相性良いな！

しかもライス大盛り無料って魅力の一つやな！

だが、スープの塩味がもっと効いている方がライスには合いそうなので、卓上調味料を使用するか、このスープとライスなら味噌の方が合うかも！

しっかりと完食し退店！

総じて、麺もライスも大盛り無料の太っ腹度は素敵だし、あまりジャンルとしてくくられていない豚骨と鶏ガラを感じる新しい味わいの濃厚スープを味わえるのは貴重なお店やな！

君も是非、ラーメン長山さんに訪れてみてはいかがか！