煮干し中華そば のじじR【本所吾妻橋駅】濃さが選べる煮干しラーメン！定番の追い玉を追加してお腹一杯。

ど～も！

ラーメン好きのぶるちゃんだ！

さて、某グルメサイトの墨田区ラーメンランキングTOP20（2025年3月時点）全てのラーメン屋さんを、今回の記事、のじじRさんで制覇。

そういうのがなくても気になっていたからいずれ来ていたけど、来るまでに時間がかかってしまった。

このお店柏の方でも見たことがあったけど、同じ店なのかな？

外観

大分前から本所吾妻橋のお店もあると思うけど、ガチャガチャが置いてあるのが特徴的だね。

この日は立石で飲んできたから、お酒が入った状態で入店だが、迷惑はかけていないど！

食券機

濃い煮干しのやつを頼んでやろうと息巻いていたのだが…！

なんと一番ライトなヤツ以外は全て売り切れ！

まぁ一番煮干しが濃いと言われている「煮干中華そばEX-HARD（1,100円）」は確か金曜日限定とかで、そういうルールがあるのだろう。

いずれにしても初見だったので、一番スタンダードな「煮干中華そばEASY（880円）」と、いわゆる和え玉といわれる「追い玉（280円）」をチョイス！

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卓上調味料

卓上はシンプルに七味と胡椒！

酢もあると良いよね。

あと何か高菜を押してくるね。

着丼～完食まで

おお～！

ぶっといメンマが麻婆豆腐の豆腐みたいに角切りになっているが特徴的だね！

ウマソーヤトムソーヤ！

食べていこう。

ライトだね！

EASYだけに煮干しも動物的な感じもとてもライト！

煮干しマニアには物足りないと思うけど、クセもなく、万人に愛される感じじゃないかな。

ウマンだ！

煮干し系と言えばの細麺！

パツッと切れるも博多豚骨系の麺ほどの低加水ではないね。

美味しいよ！

バラチャーシューかな。

普通の普通だったけど、アクセントになって良いね！

これこれ～！

ニボ系と言えばの追い玉というか和え玉というか味付き替え玉！

280円と普通の替え玉とかと比べると高めだが、ずいぶんお肉が惜しみなく入っていて、これでこの値段は安い！

そしてお洒落な風貌だね！もはやパスタやん。

うん、見比べると同じ麺なんだろうけど、ラーメンよりも歯応えと低加水な感じの印象を受けるね！

オイリーなのでそのままで食べても物足りなさは全然なく完食できる。

欲を言えば味変アイテムとして煮干し酢とかあると嬉しかったかな。

でも美味い！

バクバク食べ進み、スープにつけたりして一気に完食だ。

まとめ

EASYは食べ易かったけど、つきひさんでセメント系とか食べたことがある身としてはライト過ぎるから次はもっと濃い煮干しのメニューを食べてみたいな。

追い玉も美味しいけど、お腹に余裕がない人は半替え玉みたいのもあるし、手羽白湯っていう煮干し系もあって面白いお店なので、またぜひ再訪したい。

君もぜひ訪問してはいかが！

お店情報

住所：東京都墨田区吾妻橋2-4-11

• 月～金・日曜→
  11:00～15:00
  18:00～21:00（L.O.20:45）
• 土曜・第２水曜・第３日曜定休
  ※変更になる場合があるので注意！