褐色の食通

両国邦ちゃんラーメン【両国駅】とうとう両国にも「ちゃん系ラーメン」が上陸!無料無限ライスの店で腹いっぱいシバく!

 
この記事を書いている人 - WRITER -
ぶるちゃん
ぶるちゃんです。美味しいものを食べたりお酒を飲んだりするのが大好きなのでグルメ情報を提供していくぞ!

ど~も!

ラーメン好きのぶるちゃんだ!

今回はここ数年で人気が高まっている「ちゃん系ラーメン」を食べにきたど!

尚、新橋のはるちゃんラーメンさんはちゃん系を代表するラーメンだが、ミシュランガイドに掲載されているな。

今回訪れたのは中野の邦ちゃんラーメンが両国並びに我が第二の故郷、新小岩のジャンカレー本店の跡地に出来たとのことで近場の両国店に来訪!

ぶっちゃけ小岩・新小岩民のみぞ知る?謎のカレー屋さんジャンカレー本店がなくなってしまって悲しい気持ちがあるものの、気を取り直して両国邦ちゃんラーメンのレビューしていこう。

外観

ここは以前蕎麦屋だったな。

出来たばかりなので綺麗な外観だが、食券機が外にあるっていうのも面白いな。

じゃ買っていこう。

食券機

うむ!初見だがリッチなぶるちゃんは「上中華そば(900円)」をチョイスしたものの、今写真見返したらその更に上の特上もあったのね…。

全然リッチじゃなかったな…。

で、ここで大事な情報だ!

無料無限ライスが欲しい人はこの食券機の右下の方にプラスチックのメダルみたいのがあるからそれを持っていくのを忘れない様にな!

sponsored link

ちなみにオープン時間の前にこのお店の前通ったら人がけっこう並んでいたね。

ぶるちゃんは2024年1月20日の18時位だったんだけどスムーズに入店!

入店後はセルフの水を汲み、卓上調味料をチェックしていくど!

卓上調味料

卓上はメチャ豊富!

にんにくは刻みなのか。

気になるのは武蔵家(リンクは御茶ノ水店)さんみたいにキューちゃんが無料であることと「ンモーッHOT」という謎の辛味があるようだな!

おっとそうこうしていると着丼や!

着丼~完食まで

上中華そば(900円)

ウマソーヤ!トムソーヤ!

見た目的な特徴はオイリーな清湯系の醤油ラーメンって感じ。

尚、ちゃん系の特徴としてはオイリーだけど比較的さっぱり飲めるスープ、喜多方ラーメンの様にはピロピロなウエーブがない平打ちの麺、切りたてのチャーシューって感じかな。

我慢できん!早速スープからシバいていくど!

スープ

ウマン!

実はこのお店、良く行くお店で会う人が先に来訪して味の感想を聞いていたんだけど、その人いわく「塩味がけっこうキツい」と言っていたんだよな!

でもカエシが変わったのかは不明だが、ぶるちゃん的には全然キツいなんてことはなくて、寧ろマイルドだったし、逆にライスがつくならもっと塩味きつくてもウエルカムだったな!

うん、オイリーなんだけどさっぱり飲めるって感じだね!

sponsored link

よし!うまく麺をリフトできたな。

ラーメンインスタグラマーみたいなリフトの仕方が出来て満足!

そしてこの麺ウマウマン~~!

達磨製麺ってところの麺なのかな?

かなりタイプだ!

口当たりは少し違うけど、家系における酒井製麺製に少し似ているかな。

この手の中太平打ち麺で低加水の歯ごたえが残る麺が苦手なんだけど、モッチリしていてコシも感じられて良いよ!

素晴らしいね!

味変

味変は全部試したけど刻みニンニクと「ンモーッHOT」が凄く良かった!

ニンニクはパンチが出るのと、ンモーは辛味が加わりスープの輪郭がもっとはっきりしてくるって感じかな!

ライスとの相性

激ウマン~!

上のライスの画像は出てきたばかりのライスにぶるちゃんがキューちゃんを乗せた画。

上述した通りぶるちゃん的にはしょっぱさはそこまで今回感じなかったから、家系で良くやる雑炊系のカスタムライスより、麺をバウンドさせて食うラーメンライス方式の方が合うラーメンだと思うよ!

でも雑炊や、それ以外のライスとのマリアージュを楽しみたいって方は以下がオススメ!

チャーシューのスープがけご飯

これ激ウマン!

「切りたてのチャーシューって言われても、そんなの望んでないんだよな別に」って人いるかもしれないけど、その場で切ってくれることにより酸化が防げたりするんだよな!

フレッシュな感じのチャーシューがまたライスに合うので当然おかわりもして完食!

退店や!

まとめ

総じて、無料無限ライスをキメられる上に、デフォのラーメンが750円でキメられる超高コスパ!

個人的にはライスと合わせるなら家系の方がタイプだけど、口当たりのさっぱり系のスープとライスを合わせる系だとちゃん系が優秀って感じかな。

具材もしっかりしているし、卓上も充実しているのでカスタムしていくのも面白いよ。

この時代に安価でお腹一杯食べられるし、店員さんの対応も気持ちの良いお店なので、君も是非、邦ちゃんラーメンさんに訪れてみてはいかがか!

お店情報

場所


住所:東京都墨田区横網1-3-1

営業時間

現在不明だけど午前の部と午後の部に分かれているのか、15時以降~17時くらいはお休みしていた印象!
Xとかで調べてくれよな!

この記事を書いている人 - WRITER -
ぶるちゃん
ぶるちゃんです。美味しいものを食べたりお酒を飲んだりするのが大好きなのでグルメ情報を提供していくぞ!

Copyright© ぶるちゃんグルメ , 2024 All Rights Reserved.