褐色の食通

麺魚【錦糸町駅】本店に訪問したところぶるちゃん痛恨の注文ミス!女教師に謝るの巻!

 
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ぶるちゃんです。美味しいものを食べたりお酒を飲んだりするのが大好きなのでグルメ情報を提供していくぞ!

どーも皆さん、おはんこんばんちは〜ん!

ラーメン好きのぶるちゃんだ!

さて、早速だがこの日は女教師と錦糸町で待ち合わせしていてな。何か錦糸町で美味いものはないかと問われたため、以前ぶるちゃんが錦糸町でシバいた麺魚さんの本店にやってきたのだ!

以前の記事ではフードホール内の麺魚さんだったが、本店で女教師がウマウマ言う姿を見て、ぶるちゃんもニンマリする算段だ!

…ったのだが、とりあえずお店の場所などを記載していこう!

▼場所


住所:東京都墨田区江東橋2-8-8 パークサイドマンション 1F

▼営業時間
  • 11:00〜21:00
  • 定休日はないとのことだが年末年始は確認が必要だ!
▼外観

良い風格の外観だ!斜向かいには錦糸町ラーメンランキング一位の満鶏軒さんがあるにもかかわらず、堂々としたものだ。

早速食券機で濃厚鯛出汁ラーメンを購入し、席で待っていたが、痛恨の購入ミス!普通の鯛出汁ラーメンを購入!

濃厚なのをシバかせてやりたかったが、店員さんに聞いたところ変更不可とのことで致し方なし!

女教師に謝り、仕方ないので卓上等に目を向けていこう。尚、女教師からは「注文変更時のぶるちゃんのテンパリかたが異常」とご指摘いただいた。

▼卓上

あれ?調味料はあんまりなかったかな?とはいえ、お店の拘り的は張り紙も発見したぞ!

▼お店のこだわり??並々ならぬ拘りだな!

まぁこれ読んでると注文間違えたのもなんとなくカヴァー出来るかな~という気持ちにもなってきて、いよいよ着丼!

▼鯛出汁らーめんおお~!うまそうやないの!ちょっと以前シバいたものとは違いさっぱりしてそうだけどさ~!ん~む一緒に来た女教師には濃厚なのを食べさせたかったな~!
いやらしい意味ではありません)

スープからシバいていこう。

▼スープピンボケしているじゃないのぉ!とはいえ、濃厚な動物系の風味と、その調和はそこまで楽しめないものの、澄んだ鯛の良い風味とスープはとても感じられるのでウマウマンだ!

▼麺全粒粉入りぽい艶と色!これは中々だぞ!風味も良いし、これはすすむが、量的にきつくなってきたので、途中で中々入ってこなくなってきたぞ。腹いっぱい食わせる気概にも感服だ。

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レアチャーシューの量が凄く、スープに肉汁色がうつってくるが、ともあれ、完食し、鯛雑炊を作っていこう!このお店の醍醐味だ。

▼鯛雑炊スープの熱でチャーシューにも熱が入り、動物系の旨味と、鯛出汁、ご飯の旨味も相まって完食!

総じて、同じ店でも、ぶるちゃんは以前の記事の「濃厚」のラーメンの方が圧倒的にタイプだが、今回シバいた濃厚じゃない方はご年配の方や、こってりが嫌いな女性の方には滅茶苦茶向いていると思うので、是非君も錦糸町に来た際は、麺魚さん本店にお邪魔してみてはいかがか!

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