褐色の食通

九州じゃんがららあめん本店【秋葉原駅】なんと38年目!昔から続く思い出の味!こってり豚骨のぼんしゃんを食すべし!

2022/12/01
 
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ぶるちゃん
ぶるちゃんです。美味しいものを食べたりお酒を飲んだりするのが大好きなのでグルメ情報を提供していくぞ!

ど~も皆さん、おはこんばんちは~ん。

最近改めて九州系の豚骨ラーメン店を渡り歩いているぶるちゃんだ!

そして最近両国記事が続いていてもっとネタはあるのだが、いったん別の土地の記事にしようと思う。

さて、この日はデスクにつけるドリンクホルダーを買いに秋葉原へ!

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見事に欲しかったヤツが売っていたので購入したのだが、腹が…減った…!
テテテンテンテテテテテン…(孤独のグルメ風に…)
※ちなみに上のイラストは新作だ!

近くに何かないか…と思い不審者が如くウロウロしていたのだが、昔ジュク(原宿)で買い物した後によく行っていたここがあったじゃないか!

お店情報
場所


住所:東京都千代田区外神田3-11-6

営業時間
  • 11:00~22:00(L.O.21:45)
  • 無休とのことだが、年末年始などは確認したから行ってくれよな!
外観

おお~!実はここ、昔彼女と来たことあるんだよな。

今はパートナーがいないので募集中や!

表にメニューがあるのでもう選んでいくど!

メニュー

本店は昔、今回のお目当てである「ぼんしゃん」と「こぼんしゃん」は18時以降とか20時以降じゃないと提供していなかったと記憶しているが、今では随時提供している様だ!

良かったで…!

ぶるちゃんはあっさりシャバシャの「九州じゃんがららぁめん」よりもネットリ濃厚な「ぼんしゃん」の方が圧倒的にタイプだ。

何となくめんたいこも欲していたため、定員さんに外で「ぼんしゃんめんたいこ入り(1,030円)」「ごはん(130円)」注文して直ぐ中に入れたど!

入店~完食まで

カウンターに座り卓上調味料をチェック!

卓上調味料


卓上は充実しているな!

九州の豚骨を謳っているお店にて、卓上が充実していないと寂しくなるからこういうのは安心感あるやな!

お!他にこんな張り紙を見つけたど!

張り紙

もう38年も続いているのか…!

これは凄いことやなぁ。

そういえば若い時に原宿で買い物した後、原宿のじゃんがらに良くいったもんだよ。

とか思って待っていると着丼!

ぼんしゃんめんたいこ入り

ウマソーヤ!トムソーヤ!

早速スープからシバいていくど!

スープ

ウマウマン!

ここのスープは特徴あるんだよな〜!

かなり昔食べた九州じゃんがらラーメンはあっさりでシャバい印象だったけど、このぼんしゃんのスープは粘度があってぶるちゃん好み!

ねっとりと濃厚なスープは、相変わらず麺との絡みも期待できそうだ。

ウマウマン~~!

麺も特徴あるやな!

低加水のポキポキしてるだけの麺ておやつみたいで苦手だけど、ここのは細麺ながらももっちりしててスルスル入ってくんだよな。

チャーシュー

チャーシューはトロトロってわけでも肉質しっかりって訳でもなくって感じで普通に美味いよ!

おっとこのあたりで「半替玉(100円)」もしていこう。
※次の日は外注先の方達と呑みで、既にライスも注文していて、後で雑炊をする予定なので弱気に半替玉とさせていただいた。

半替玉100円

これを投入後は味変や!

味変

うむ!やはりこの手のラーメンは辛子高菜に限るやな!

辛味もそこまでキツくない高菜だから欲張ってしまったが、節度のある使い方をしてくれよな!

全部味変はためしたけど、上述した高菜に加えて唐辛子美味しかったな!

最後は雑炊や!

雑炊

激ウマン~!

写真は汁気が少ないがこの後もっとスープを足してじゃぶじゃぶにして食べたが、豚骨はこの最後のシメ的なライスが良いんだよな…!

一気に完食して退店!

お会計はこれだけやりたい放題して1,260円

物価が高騰してて更には秋葉の一等地で営業しているのにこのお値段はかなり頑張ってくれているやな!

まとめ

総じて、飲食は10年続けば良いなんて良く聞くけど、38年も続いているのはやはりその味、その接客が間違いないからだと再認識したやな!

ぶるちゃんのお薦めは「ぼんしゃん」なので、まだこれを食べずに評価している人も、久しぶりにじゃんがら食べたい人も、是非じゃんがららぁめんさん本店に訪れてみてはいかがか!

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