中華そば 一颯 （いぶき）【新小岩駅】再訪していたら進化していた！めちゃウマ煮干系ラーメンここに完成！

ど～も皆さん、おはこんばんちは～ん。

煮干し好きのぶるちゃんだ！

さて、この日は一度食べてから気になりまくっていた中華そば一颯さんに再訪したため、その記事を書いていこうと思う。

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一度目に店長さんに了解を得たので断らずに二度めも書いても大丈夫だろう…。

ダメだったら問い合わせからコチャください。

場所等は変わっていなかったので、以前の記事を参考にしていただき、早速再訪レビューをしていこう。

卓上調味料等も以前の記事を参考にしていただき、中華そば（中）を注文し、待っていると着丼！

相変わらずウマソウヤ！トムソーヤ！

どれ、久々に食べてみよう。

ウマウマン～～～！

あら～ん？前食べた時より美味いぞ！

どういうこっちゃ！

中々言葉に出来ず申し訳ないが、相変わらず煮干しの生臭さみたいなものは全くないにもかかわらず、煮干し風味が更に濃く、味わい的には更にどっしりしながらも更に後味さっぱり感じになっているな！

ブログ書いてるのにうまく伝えられないのは申し訳ないが、一口すするともう一口が早く飲みたくなるスープだよ！

煮干系はそんなに進んで食べないけど、これ美味いな～！

お次は麺だ！

麺は以前の記事と同じ感想かな！

いや、美味いよ！

ウマウマウマン～！

これも進化しているな！

以前はある程度肉質しっかり系だったと思ったが、見た目とは裏腹にホロホロとお口の中に崩れる仕様に変更となっている！

これならチャーシュー麺にすればよかったなぁ…。

美味いよ～！

麺とスープ同時にシバいていくぞ！

ウマン！ウマンよ！

相性もグンバツ！

やはり進化しているな。

最後はちょっと味変していこう。

豆板醤（みたいなやつ）/にんにく/酢/唐辛子等試してみたが、スープの完成度が高いため、ぶるちゃん的には何も入れなくても美味いな！

にんにく入れるとヤングが好き感は出るが、素が一番好きかも！

久々に食べたところ、めちゃ進化していたのが嬉しく、一気に完食や！

総じて、永福町大勝軒の流れを汲むお店と理解しているが、それに甘んじることなく、店主が黙々と美味しいものを作るために研究しているのが分かる本当に満足なラーメンだった。

醤油ベースのあっさりが好きな人も、動物系が前に出ているラーメンが好きな人も不思議と満足できる素晴らしい出来だと思うし、完成度が高いのに並ばないので、是非君も中華そば 一颯さんにお邪魔してみてはいかがか！