ガツン【両国駅】本場の味に納得はするも、ぶるちゃん的にはよかろうもんだ！
どーも皆さん、おはこんばんちは〜ん。
豚骨好きのぶるちゃんだ！
さて、後述するお店の場所らへんは、以前世話になっていた社長のお通夜があった場所でな。通夜に行った帰り、不謹慎にもうまそうな豚骨アロマのするこのお店に(その時は行っていないが)、意を決して来てみたぞ。
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さっそく場所から記載していこう。
▼場所
▼営業時間
- 11:30～24:30
- ※定休日はなく無休とのことだが、心配な人は問い合わせるんや！
▼外観
お店の感じも、迫力ある屋台の雰囲気も有しているな。香る豚骨アロマからこだわりの店と判断したぞ！
確か食券規制なので、食券機を買っていくぞ。
▼メニュー
ぶるちゃんはスタンダードなガツンラーメン(600円)を注文。
博多あたりでは400円〜500円くらいで豚骨をシバけるらしいが、都内でこの価格、さらには替え玉(確か一玉まで)無料！博多天神には勝てないものの、お客さんに優しい値段設定だ。
卓上調味料もチェック！
▼卓上調味料
やはり高菜は原価が高いのか、有料なのか…。まぁその分安価でラーメンを提供してくれているし、紅生姜やニンニクは無料トッピング可なのでモーマンタイだ！お店のこだわりにも目を向けてみよう。
▼お店のこだわり
こってり豚骨好きのぶるちゃん的には「あっさりとした」という文言から、よくある臭みはないけど、印象の薄い豚骨スープをイメージし、「う〜ん、それだと、この辺来るなら、よかろうもんかなあ」と感じたものの、月曜日(よかろうもん定休日)だったため、断念し、このお店に来たという理由もあるのだが、「骨の髄もそのままスープに」という文言から期待が高まるな！
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そうこうしている内に、着丼！
▼ラーメン（600円）
▼別の角度からもどうぞ。
デフォで胡麻がかかっているのは、余り好きではないが、美味そうや！
まずは好きなタイプな色をしているスープをシバいてみよう。
▼スープ
ウマン！とはいえ、やはり両国まできてシバくとなると、どうしてもよかろうもんさんのスープと比べてしまうなぁ～！
しかし、本場の味ってこういう味なのか、という参考にはなるな。が、やはりバキバキに豚骨臭と粘度のあるスープの方がぶるちゃんは好きかな。
▼お次は麵だ！
これは細さ、低下水さをとっても、博多っぽい細麵だ！スープと良く絡みぽきぽきと心地が良い。
もっともぶるちゃんは、やはりよかろうもんさんの方が好きではあるが、麺、スープ共に、クドさのあるラーメンを嫌うご年配の方や、飲みの〆とかならこっちの方がハマるかもね！
▼チャーシューもいこう。
ウマウマン！これはよかろうもんさんよりもはるかにタイプだ。柔らか系で脂身とのバランスも中々良いな。
あっという間にすすりきり、一杯無料の替え玉は当然頼む！
▼替え玉
つやつや且つ見た目も良いが、固めな感じが伝わってくるな。近頃は味付きの「和え玉」も流行っているが、こういう本場を売りにしているところは、是非こういう替え玉で勝負して欲しい。
こいつをスープに投入し、カエシが卓上にないため、紅生姜で味変や！
▼紅生姜
ウマン！本来紅生姜は、麵を食べきった後に、口をさっぱりさせるためにスープに入れるものだと聞いているが、ぶるちゃんは好きな様にやるぜ。
麵もシバききり、隠れて頼んでおいたライスにスープを投入。
▼雑炊
炭水祭りで完食！
総じて、やはりぶるちゃんはよかろうもんさんの方がタイプではあるが、本場博多の人の好みって、意外と粘度低めのさっぱり系の豚骨が好きだったりもするし、その辺は好みだと思うぞ。
君も是非、両国に来た際は、一度ガツンさんを試してみてはいかがか！
