つけめん金龍【小川町駅】超人気の小池グループ！最後まで飽きない最高峰の淡麗系つけ麺は並んででも食べるべし！
ど～も！
年末～正月にかけて色々な居酒屋やバル、ビストロ、ラーメンばかり食べているぶるちゃんだ！
いや～！思っているより体重が増えないから調子乗って食べているが、そろそろ増えてきそうだな～と思いつつ、以前から絶対食べたかった有名店、金龍さんに行ってきたど！
仕事で覚えたHTMLとCSSを忘れない様にやっている当ブログだが、今回からお店情報は一番最後にしてやってみようかな。
並ぶお店なので、並び方、食券を買う順番なんかも記述していくど！
お店外観
この日は2024年1月14日（日）の14時位に到着したのに17名位ならんでいるじゃないの！
並び方だが、食券を先に買うとかではなく、とりあえず並んでいると店員さんが「前に並んでいる人が食券を買って戻ってきたら食券を買いに行ってください」と言ってきてくれるので、それまで待っていればＯＫ！
ぶるちゃんの前に並んでいた男女カップルが、本当は1人づつ買いにいかないといけないのに、女が二人分買ってきた！
ゆえにぶるちゃんが買いに行くタイミングが分からなくなったものの、とりあえず順番が来たので食券を買いにいくど！
食券機
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ここは一番食べたかった左上の「特製鰹昆布水つけ麺（1,510円）」！
デフォルトで200gの麺量だったと記憶しているが、50g位は麺増量したかったので「麺増量250g（50円）」もプッシュ！
再び外で並ぶも、後は店員さんが声をかけてくれるまで待っていればＯＫ。
順番がまわってきて、中に入って着席すると隣との間隔はかなり近いな～！
待っている間は卓上調味料や食べ方指南を見ていくど！
卓上調味料
卓上は酢？と一味唐辛子が置いてあるが、着丼と同時に塩とカエシの様なタレを提供される。
何のためのそれなのかは以下を参考に。
食べ方指南
ほぅ！昆布水つけ麺はまずはそのまま食べる…というのは常識だが、塩は勿論、味が薄まった時のカエシ的なものも提供してくれるのは面白いな～！
おっとそうこうしていると着丼だ！
着丼～完食まで
は…はぅぁ！
麺がつやつやしていてウマソーヤ！トムソーヤ！
美味そう過ぎて我慢出来ん！
麺から食べていこう。
実は鰹昆布水でつるつるしてて、麺を美味そうにリフトできなかったので麺のアップ画像とした！
食べてみるとウマウマン～！
正直そのままだけだと味はそこまでしないけど、塩つけて食べてみるとそれだけで完食したくなる感じ！
麺の風味が良く加水率もベスト！
この麺の太さで固すぎず柔らかすぎず、お手本の様な麺！
まとめで後述するキング製麺さんの特製麺なのだが、本当に美味いね。
おっと、塩も充分楽しんだのでつけ汁に付けていくど！
激ウマン～！
やはりつけ汁が一番美味いね！
見た目通りしつこくなく、意外にも酸味があってちょい大盛りにした麺がどんどんなくなっていく。
はっきり言ってこれだけでも最後までうまく食べられるのだが、以下も最高である。
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特製はつけ汁の中に二種類（海老と肉）のワンタンが入っているんだけど、それも非の打ち所がないくらい美味いよ。
チャーシューはレアチャーで、味玉は見た目通り美味いやつ。
味変で一味を試したけどピリっとして食が進むね。
最後はスープ割り！
店員に声かけてって書いてあるけど、一個挟んだ隣の人がスープ割りお願いしたらポットごと置いてくれたぜ！
うむ！スープ割りは特筆すべきはないけど、美味かった余韻をじんわり感じられてナイス！
まとめ
このお店は小池グループ…！
王寺駅前の「キング製麺」や本郷三丁目の「中華蕎麦にし乃」等、超有名店を6～7店舗出店しているも、それぞれの店のコンセプトが全然違うという拘りぷり。
なのに全てヒットしており、これは本当に凄いことだと思う。
今回のお店もぶるちゃん的にはハイレベルなつけ麺で、淡麗系のつけ麺だと都内トップクラス！
個人的には最後まで飽きさせずに食べさせてくれるこのお店は神田勝本さんよりタイプだった。
（勝本さんを落とすつもりはなく、金龍さんと比較できそうなハイレベル淡麗系つけ麺が勝本さんだったので比較したまで）
君も是非、行列を並び金龍さんのつけ麺を食べてみてはいかがか！
お店情報
住所：東京都千代田区神田司町2-15-16 サトウビル 1F
- 昼の部 11：00〜15：00
- 夜の部 17：00〜20：30ラストオーダー
※20:30までに列に並んでいただければ提供して貰えるらしい！ - 定休日は不明だがX（Twitter）に載っているぽい！
