褐色の食通

年末年始のぶるちゃんの豪華お食事をお披露目するぞ!

2019/01/13
 
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ぶるちゃん
ぶるちゃんです。美味しいものを食べたりお酒を飲んだりするのが大好きなのでグルメ情報を提供していくぞ!

おはこんばんにちは~ん。ぶるちゃんだ!

年末年始は飲みにもいったものの、家で過ごす時が多く、家での食事は多少豪華であったため、その時の様子を一気に公開していこうと思う。

写真多めなので、サクサク書いていくぞ!

まずは30日の昼食からご覧いただこう。

▼平成30年30日の昼

▼黒毛和牛サーロイン&黒毛和牛切り落とし見事なサシだ!某グルメ漫画の海●さんは「サシが入っていない方が美味い」説を押していたが、いやいやいや!超美味そうじゃないか!

▼焼きの断面これは白米とお味噌汁でいただいたが、やはりステーキの王様はサーロインな気がするな~!肉質も最高に良いためか、お口の中で溶ける感じがたまらなかったぞ!

お米二合をたいらげ、この後の夕方に立川の馬力さんにお邪魔したので、夜はあんまり食べられなかったな~!

まぁその時に飲みすぎたので、次の日の31日は昼まで頭が痛くて何も食えず、そのまま夜を迎えたのだった…。

▼平成30年31日の夜

31日の夜もステーキであった…!

▼北海道産匠和牛(黒毛和牛)のステーキ(肩ロース)正直美味そうに撮れた写真があまりなかったので、上記のみの掲載となるが、じっくりと室温に戻し、高温で一気に焼き上げたステーキは中々良い塩梅であった。

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サシはかなり入っていたが、30日に食べたサシが入りまくりの肉よりも北海道産の肉は食感を重視しているのか、とろける~!というよりは、肉食ってんなぁ~!って感じだったぞ!

夜は赤ワインと合わせたのだが、やはりステーキと赤ワインの相性はグンバツ(抜群)である。

▼平成31年1日昼

またまたステーキだ!

正直美味いステーキを食べ続け、飽きた感もあるのだが、一番良さそうな肉を取っておいたところ、その肉の賞味期限が迫っていたのでな。

▼元日に食べたステーキの焼く前分厚い~!同じく北海道匠和牛のサーロインステーキだ!

こいつを焼いていき…

▼フライパン上のステーキ写真がぼやけてしまっているじゃないか~!これは分厚いのしっかりと焼いていくと…

▼完成品良いぞ!とても良いビジュアルになったじゃないか~!こいつに合わせていくのは…

▼ライス(茨城県稲敷市のお米)

▼連日の飲みを癒すしじみのお味噌汁やはり肉と言えば米じゃないか~!こいつをステーキソースや醤油、ワサビをつけて…

▼ワサビ&サーロインにしてみたり…

▼オンザライス(写真はステーキソース)をしてみたり…ウマウマウマ~ン!最高の正月の昼だ!

正月はおせちと酒をいく人が多いだろうし、昼から飲むのを楽しみにしている人もいる中、ぶるちゃんも冷蔵庫にはスーパードライやら何やらが入っていたが、無理に酒を飲まずステーキとライスが通ヨ!

やはりステーキはライスが合うのう…。米も二合食い、眠くなってきたのでお昼寝していると既に夜…

▼平成31年元日の夜

流石に肉が続いていたので、海鮮が良いと考えこいつをフューチャーしたぞ!

▼蟹こいつを一人で食うのだからぶるちゃんも中々のグルマンだな。凍っているので解凍していくと…

▼解凍後ぷりぷりの蟹が姿をあらわす。こいつをビールでグイグイシバき…流石に量も多いので残しておき…

▼蟹カレー遊びで蟹カレーを作る!こんなアホなことは正月じゃないと出来ないが、蟹とカレーの相性もグンバツでついついライスが進んでしまうのであった…!

このような暴飲暴食の限りを尽くし、ぶるちゃんの年末年始は過ぎていくのであった…

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