褐色の食通

DURAMENTEI(ドゥラメンテイ)【亀戸駅】過去一の激ウマワンタン麺は必食!亀戸ラーメントライアングルの1店に訪問!

2024/07/03
 
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ぶるちゃん
ぶるちゃんです。美味しいものを食べたりお酒を飲んだりするのが大好きなのでグルメ情報を提供していくぞ!

ど~も皆さん、おはこんばんちは~ん。

ラーメン好きのぶるちゃんだ!

さて、とは言ったものの健康診断の結果ほぼAだったが、貧血気味であること、コレステロール値の判定がAではなかったため気を付けているところなんだよな!
(16kgの減量に成功したのに…)

そんな中、あのラーメンYOUTUBERのSUSURU氏がスープを飲んで、最高評価である「ちょめめ」を発した新店がこちら。

お店情報

場所


住所:東京都江東区亀戸3-45-15 鈴木ビル 1F

営業時間
  • 月・木・日⇒
    11:00~15:00
  • 水・金・土⇒
    11:00~15:00
    17:00~20:30
  • 火曜日定休

尚、変更になる場合もあるかもだから確認してから行ってくれよな!

月木日は昼しかやらないって珍しい営業形態やな!

外観

外観もそうだけど内観もシャレオツ!

席の数は数えなかったけど、7席のカウンターのみだそう。

尚、最近この蔵前橋通り沿いに、このお店以外に「麺ふじさき」「しののめヌードル」という美味しいと評判のラーメン屋ができ、ドゥラメンテイと位置的に三角形を描いていることから、亀戸ラーメントライアングルとか言われているといないとか。

訪れたのは土曜の14時位で、通った時は待ちが二人程いたけど、ぶるちゃんが来た時はすんなり入れたど!

入って右手にある食券機で食券を買っていこう。

食券機

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ふむ!ラーメンライス好きのぶるちゃんだが、どうやらライスはないみたいやな!

と、いうことでグルマンなぶるちゃんは「肉・海老ワンタン麺 白(1,150円)」「麺大盛り(100円)」をプッシュ!

待っている間は卓上調味料を撮ったものの、黒胡椒と一味のみだったので写真の掲載は割愛!

おっとラーメンが着丼や!

ラーメンの感想

肉・海老ワンタン麺大盛り白(計1,250円)

は…はうぁ!
美味そう過ぎて我慢出来ん!

早速スープからシバいていこう。

スープ

ウマウマン~~~!

最初の一口目、淡麗でありながら旨味が後からじんわり来て、おお~!という感じやったな。

茨城県竜ヶ崎市の醤油らしいけど、この醤油が特徴的なのかな?

普通の醤油ラーメンの香りとはちょっと違う感じ。

確かに美味いんだけど、これ「ちょめめ」なんだ?

ぶるちゃん的には後述するものの方が凄い美味かった!

お次は麺だ!

激ウマン!

ぶるちゃん的には麺の方がすげぇなって思った!

全粒粉入の細麺でありながら一定の加水率を保っていてポキポキしておらず、ツルモチでこの麺美味いな~!

三河屋製麺さんの麺らしい。

ちなみに麺大盛りにしたけど、麺メチャ多い!(嬉しい)

結構食う人でもボリューム感じると思うな!

ワンタン

激ウマン~!

このワンタン超美味い!

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皮はプルプルで中の餡も肉・海老共に最高に美味いな!

どっちも美味かったけど、個人的には海老の方推しや!

チャーシュー

これも激ウマ!

このお店のは肉感があるものの、しっとりしたチャーシューで凄いの一言!

ぶるちゃんはトロトロ系がタイプだったけど、こういうの好きになっちゃうな~。

最後は味変で胡椒や一味をかけて食べたけど、胡椒の方があうなって印象。

でもそのままが美味いから味変しなくてもOKな気がする。

完食(スープもほぼ完飲)して退店!

まとめ

総じて、ラーメン屋さんで食べるワンタン麺として、今までこれ以上のものを食べたことはないと思う。
(勿論町中華のワンタン麺とはタイプが違うっていうのが前提ね!町中華のワンタン麺はそれはそれで好きな店は別にあるど!)

ただ、SUSURU氏が言う様なスープが最高!ってよりはぶるちゃんは麺やワンタン、チャーシューの方が満足度高かったかな。

こんな事言っているけど凄い美味いからね。

淡麗系だからじんわりウマなので、ラーメンに分かり易いインパクトを求めている人は分からない人もいると思うけど、これは食べる価値ありの素晴らしいお店!

トライアングルの他の二店も行ってみようかな~!

尚、初見の人はぶるちゃんと同じ「肉・海老ワンタン麺」をオススメする。

君も是非、「DURAMENTEI(ドゥラメンテイ)」さんに訪れてみてはいかがか!

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