褐色の食通

青葉 中野本店【中野駅】ダブルスープスープ発祥と言われる人気店の本店にて計算された特製つけ麺を喰らう!

2024/07/03
 
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ぶるちゃん
ぶるちゃんです。美味しいものを食べたりお酒を飲んだりするのが大好きなのでグルメ情報を提供していくぞ!

ど~も皆さん、おはこんばんちは~ん。

W(ダブル)スープ好きのぶるちゃんだ!

さて、実は青葉さんとの出会いはだいぶ昔だが、ここ中野本店にも20年?15年?前位には一度訪れているのだ!

当時はバンドの練習でサンプラザの地下のスタジオ(名前を忘れた)を利用していたので、バンドメンバーとこの界隈は滅茶苦茶良く食べたな!

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この日はカザマンという友人と新宿で鰻を食べてからダラダラ洋服を見て中野まで来たものの、カザマンの中で最近流行りだした青葉さんに行きたいとのことで訪問や!

お店情報から記載していくど!

お店情報
場所


住所:東京都中野区中野5-58-1 なかのまるひる 1F

営業時間
  • 10:30~21:00頃※または売り切れまで
  • 定休日はない様だが年末年始等はチェックしてから行くべし!
外観

外観は昔のままかわっていないので安心するで!

というかこのあたりは居酒屋激戦区なのだが、ラーメン屋さんも沢山あり飲食店の密度が高いけど、変わらず続いているお店や、変わってしまったお店等がひしめいているな!

行列はなかったので店外にある食券機で食券を買っていこう。

食券機

リッチなぶるちゃんは、特製つけめん(980円)をチョイス!

おおきくラーメンとつけ麺、特製ラーメンと特製つけ麺の4つしかメニューがないのも悩まなくて良いな~!

入店していくど!

入店~完食まで

着席後は恒例の卓上調味料チェックや!

卓上調味料


卓上はシンプルに一種のみ!

恐らくこの缶に入っているのが辛味なのかな?

そうこうしていると着丼や!

特製つけめん(980円)


ウマソーヤ!トムソーヤ!

ずっと変わらないビジュアルでほっとするやな!

それぞれにフォーカスしてみよう。

つけ汁

うむ!味わい的には、少し辛味もあるものの、香り高い和風だしの東京ラーメンと濃厚なコクを合わせた九州ラーメンのスープを合わせたこれぞW(ダブル)スープという感じ!

塩味もそこまでキツないので、麺を全部ドボンとつけても良い感じやな!

 


ウマン!

細目のつけ麺は珍しいし、一見かたそうな麺に見えるのだが、モッチリしてて美味しいよ!

早速つけ汁にダイヴさせていこう。

つけ汁にダイヴ

ウマウマン~~~!

うむ、新味を求めても特にないと思うが、バランスが取れており、じんわりとした旨味を味わえるつけ麺やな!

チャーシューも食べていくど!

チャーシュー

ウマウマン!チャーシューは短冊系だが凄く柔らかいことが実感できるだろう。

とてもタイプのチャーシューや!

味玉も食べていくど!

味玉

これも見事な半熟具合やな!

一気にすすりきり、最後はスープ割りをお願いする。

スープ割り

最後のシメにこのスープ割りはいうことないやな!

まとめ

総じて、W(ダブル)スープを創立したと言われているこのお店だが、昔から常にお客さんが絶えず入っている様な人気を維持し続けるのも納得!

素朴でありつつも基本が詰まっているつけ麺だと思うので、君も是非青葉中野本店さんに訪れてみてはいかがか!

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