褐色の食通

よかろうもん【錦糸町駅】何度食べても最高にうまい!ラーメン(こってり)を無心で貪るだけの記事!

 
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ぶるちゃんです。美味しいものを食べたりお酒を飲んだりするのが大好きなのでグルメ情報を提供していくぞ!

ど~も皆さん、おはこんばんちは~ん。

豚骨ラーメン好きのぶるちゃんだ!

さて、何度も再訪記事を書いているのだが、何度でもその美味さを伝えたいので今回も書いていこう。

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場所などは以前の記事を参考にしてくれよな!

入店後

この日訪れたのは19時くらいかな?

結構な人が既にお店におり、ぶるちゃんはカウンターの一番奥の席を着席!

久々の訪問なので「ラーメン(こってりコール)」「麺(茹で加減)普通」でオーダーし、卓上調味料をチェック!

卓上調味料

あら~ん!にんにくのすりおろしが無くなっているじゃないか!

まぁたまたま補充されていなかっただけかもしれないし、この後マッサージ屋さんに行く予定だったからまぁ良いか。

待っていると着丼!

らーめんこってりコール

これよ!これ!

久々にご対面したけど、夜のよかろうもんは色も最高やな。

とりあえず、スープからシバいていこう。

スープ

ウマウマン~!久々に飲んだけど、このスープはやはり素晴らしいやな。

粘度の高いスープであることから、豚骨の香りと味わいがお口の中にとどまり、ぶるちゃんの豚骨欲を満たしてくれている。

すばらすぃ!

お次は麺だ!

これもウマウマン~!

博多から空輸してから寝かせているという麺も健在で、低加水でありながら小麦の香りも熟成された旨味も感じる麺だ!

最高やで!

当然替え玉もする。

替え玉(茹では普通)

ウマン~!

このあたりで他のお客さんが「ラーメンこってり粉落とし」を頼んでいたが、ぶるちゃん的にはバリカタくらいまでが限界かな。

硬い半茹での麺を好む人もいるだろうし、生感とか硬さなどを楽しみたい気持ちは分からないではないけど、博多出身の友達も「博多ではせいぜい頼んでもバリカタまで。粉落としとか頼む人はいない」と言っていたし(まぁいないことないと思うけど)、ぶるちゃん的にも普通かバリカタまでが好みやな。

あ、勿論個人の自由だし、お店でオーダー出来るんだから頼んでみるのもアリだけどね!

味変

替え玉後は味変も楽しんでいくぞ!

ぶるちゃんは定番の辛子高菜を加え、促進される辛味と共に一気にすする!

実はこの日は飲みの後だったので控えめにいこうと思ったのだが、耐え切れず小ライスを注文!

雑炊

あ、これも博多ではやらないか笑

が、ぶるちゃん的にはこのお店で定番の食べ方だ!

最高の満足感で退店!

まとめ

はっきり言って何度食べても美味いの一言に尽きる。

博多豚骨系のラーメンって、もはや出尽くされている印象もあるだろうけど、スープの粘度や味わい、麺なども他店としっかりと差別化しており最高の1杯となっているので、是非君もよかろうもんさんを訪れてみてはいかがか!

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