褐色の食通

らぁ麺やRYOMA【飯田橋駅】キレのあるカエシ!クリアな煮干スープ!パッツリ目の細麺!呑んだ後のシメにもナイスだ。

 
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ぶるちゃん
ぶるちゃんです。美味しいものを食べたりお酒を飲んだりするのが大好きなのでグルメ情報を提供していくぞ!

ど~も!

ラーメン好きのぶるちゃんだ!

さて、この日は女の子と二人で神楽坂デートだが、17時~23時位まで一緒に呑んでいたのに見事に帰られてしまってな!

こりゃ~ラーメンでも食ってやるぞ!って事で訪れたお店がこちら!

外観

以前から気になっていたRYOMA(りょうま)さんだ!

このお店、東京煮干屋本舗さんの系列店なのかな?

煮干屋本舗さんのHPに名前が掲載されていたな!

とりあえず気にせず入っていこう。

食券機

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初見なので一番左上の恐らく全部乗せの特製をいこうとも思ったのだが、滅茶苦茶腹いっぱいだったので「らぁ麺(800円)」「ご飯小(120円)」をチョイス!

待っている間は卓上やお店の拘りを見ていこう。

卓上調味料とお店の拘り

ほぅ!実は何ラーメンか調べずにいきなり入ったので分からなかったのだが、ニボ系なのかな?

おっと待っていると着丼だ。

着丼~完食まで

らぁ麺(800円)

は…はぅぁ!
ウマソーヤ!トムソーヤ!

我慢できんのでスープからシバく!

スープ

ウマウマン~!

濁っているから分からないかもしれないが、思っているよりもずっとスッキリとしたクリアな煮干しスープ!

そしてカエシのキレもバッチリで良い感じにマッチしているな!

多分無化調だと思う味わいで、少し物足りなさというか、個人的にはもう少しラーメンにはパンチやジャンクさを求めているところはあるけど、じんわりと味わい深いスープは良い感じだ!

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ウマウマン~!

この麺美味しいね!

三河屋製麵製らしいけど、パツパツと歯切れの良い感じの細麺で少し低加水っぽいかな。

このラーメンにマッチしていると思うど!

その他チャーシュー&味変&やらご飯をカスタムした様子

これもウマウマン~~!

ライスとの相性も中々良い感じだ。

個人的には家系とか背脂チャッチャ系とか鶏白湯系のラーメンの方がライスとの相性は良いけど、それとはまた別の醤油系のラーメンライスって感じで良いね!

アッという間に完食して退店!

まとめ

普通に食べにいってもナイスなお店だし、最寄りは飯田橋駅だが神楽坂を登っていく途中にあるという感じだから、神楽坂で呑んで飯田橋から帰る人がシメに訪れるも良しだ。

エグイ系の煮干しラーメンじゃなくて万人に愛されるクセの少ないラーメンだし、随所に拘りを感じるので、君も是非RYOMAさんに訪れてみてはいかがか!

お店情報

場所


住所:東京都新宿区神楽坂2-6-1ポルタ神楽坂1F

営業時間
  • 月~土→
    11:00~23:30
  • 日曜日→
    11:00~18:00
  • 無休ぽい。ただし変更があるかもしれないので気を付けてくれよな!
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