らぁ麺さわ田【吉祥寺駅】フラッと入ったら「らぁ麺はやし田」プロデュースのワンランク上のハイレベル日常食だった！

ど～も！

ラーメン好きのぶるちゃんだ！

さて、この日は友人ケイザマンとジョージ（吉祥寺）で飲み！

そんな中お目当ての店が入れなかったため、ジョージをウロウロしている途中で腹が減って我慢できずに入ったハイレベル店がこちら。

お店情報

住所：東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-4 三河屋ビル1F

• 通常時営業時間11:00～23:00
• 金・土のみ25:00まで営業
• 休みは基本ないみたいだけど年末年始とかは休むぽいな！
  変更になる場合もあると思うから、確認してから行ってくれよな！

外観は大通りの一画にあるからか、目立つ仕様やな！

入店して食券を買っていくど！

食券機

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ふむ！食券を見ても前情報がないから何を頼んでいいのか分からないど！

そういう時は自信がありそうな左上をプッシュしてくことに決めているので「特製鴨と大山どりの醤油らぁ麺（1,100円）」を選択！

待っている間は卓上調味料をチェックして行くど！

卓上

おっと～！ぶるちゃんが好きな色とりどりの胡椒があるじゃないか！

上板橋にあった風雅ってお店にあった胡椒だと思うけど、これ風味が凄く良いんだよな！

後拘りも記載されているが、期待が高まるな！

待っていると着丼！

着丼～完食まで

おお～！美しいな！

って特製なのにそこまで沢山具が乗っているイメージはないけど、まぁ要はスープと麺がメインだから気にしないぜ！

早速スープからシバいていこう。

ウマン～！

良いね！

味付は甘めだけど鴨と鶏の旨味がじんわり来る感じ！

脳にガツン！とくるインパクトはないと思うけど、優しくも甘さと香りに特徴があって毎日食べられそうなラーメンやな！

美味いよ！

麺もいくど！

おお！ウマン～！

全粒粉の中細麺って感じで風味と喉越しが良いね！

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ズビズビいっちゃうけど、思ったより量もしっかりあって太っ腹！

トッピングもいってみよう。

うむ！ウマウマン～！

これ二つとも美味いよ！

味変もキメたけど、睨んだ通り胡椒が最高だったな～。

これから逆に飲みにいくという妙なはしごなので、ライスは控えて完食して退店！

まとめ

総じて、表面的なインパクトはないが、じんわりと感じることの出来るハイレベルラーメン！

それで記事を書こうと思って色々調べたら、新宿のらぁ麺はやし田さんのプロデュースしているお店だったんやな！

鴨で言えば満鶏軒の鴨感には勝てないと思うけど、そもそもコンセプトがそれとは違うし、バランスが取れていて旨味もしっかりしたラーメンは飽きが来ない価値があるので、君も是非さわ田さんに訪れてみてはいかがか！