褐色の食通

酒の店ななや【両国駅】相変わらずぶるちゃん的両国居酒屋ランキング1位!近年では過去最多訪問の名店だ。

 
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ぶるちゃん
ぶるちゃんです。美味しいものを食べたりお酒を飲んだりするのが大好きなのでグルメ情報を提供していくぞ!

ど~も皆さん、おはこんばんちは~ん。

ななやさん好きのぶるちゃんだ!

さて、今回の記事は情報を詰め込み過ぎて引くレベルなので、予めご了承いただきたいやな!

とりあえずグルメブログなんて書いてると本当は色々なお店に行かないといけないんだが、最近週3日位でこのお店に通っているやな。

水曜定休らしいけど週6で来たら多分ぶるちゃんに3日は会えるだろうな。

とはいえ、他の店も攻めないといけないので、再訪頻度は泣く泣く減らしていくかもしれないが、この店は良すぎる!

日本酒好きな人は(というか酒好きな人は)きっと好きだろうから行ってみて欲しい。

あんまり来るとぶるちゃんが入れなくなるから本当は教えたくないんだがな!

もっとも、既に地元民をはじめお客さんに愛されている、混雑で入れない時がある程の人気店だがね。

とりえあず、以前の記事に地図を載せているが、目次制度も取り入れたのでもう一度掲載しておこう。

お店情報

場所


住所:東京都墨田区両国3-23-6

営業時間
  • 営業時間は不明だが、水曜がお休みしているイメージやな!
  • とはいえ、盆や正月等は変更あるかもだから、確認してから行ってくれよな!
外観

流石に外観は以前の記事で見てくりや~!

それじゃあ早速、行きまくった時の写真とレビューをアップしていこうじゃないか~。

食べたもの前半

その前に写真を纏めめて、主に食べた物を一気に掲載していくが、大分前の写真もあるので、名前なんだっけ?的なレビューもあるのはご了承してくれよな!
※味は覚えている

それと本当はもっともっと食べたものがあるのだが纏め切れないため、とりあえず食べた主たるオツマミのみ掲載していくど!

レビューは箇条書きにしていくからな!

頼んだおつまみ1

写真、左上から左下、右上から右下へ…↓

  • 一口おつまみ盛り合わせ…最近見ないけど、おつまみが数種盛られているお皿やな。どれも日本酒に合うけど、これで350円位(内容により変動あると思う)の安価で提供してくれているから初見の人は頼んでみていいんでないか!
  • いわしフライ…以前食べたアジフライがメチャウマだったのでいわしフライも頼んでみたが、ボリュームも凄いしフワフワで良かったで!アジフライのが好きだけどこれも激ウマよ。
  • 焼きはまぐり(特大1個)…このハマグリが凄い!ある時は必ず頼んでたな。日本酒泥棒過ぎる!このお店はきまぐれクックも使っているサラマンダーみたいな調理器で火を入れてるんだけど火入れ加減も最高に良かった。
  • あさりとジャガイモの何か…こんな感じで名前忘れたのあるから許してくれよな!貝類でハマグリが美味すぎたので頼んだ一品!これも500円位の安価で提供されていたと思うが味わい深かったよ。

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長くなりそうなので、もう少し文章を削ってどんどんレビューしていこう。

頼んだおつまみ2

  • 冷たい煮トマト…夏野菜がゆえ夏季限定か分からないがわりと毎日あるイメージだし激ウマだから食べてみて欲しいな~!ミョウガが良いアクセントになってるど!
  • 茄子の…なんて名前だっけこれ。茄子の煮びたし的なやつだった思うけど、味付けが上品で美味かったよ!
  • ねぎま(葱と鮪の煮物)…名前の通り葱と鮪の煮物なんだけど、ここのご主人は人形町の笹新ってお店から独立された方で、その笹新でも名物の料理やな。笹新さんはまだ行ったことないんだけど、このお店でも毎日みかけるメニューだからあったら是非食べてみてな!
  • いわしの生姜煮(だっけ?)…名前忘れたど!大きいいわしの煮つけで食べ応えあるやつやったな!
頼んだおつまみ3

  • (確か)えぼ鯛のフライ自家製タルタルソース…フライ系に外れ無し!このタルタルも和風って感じで感動したど!
  • シマアジ刺し(4日熟成させたヤツ)…最強に美味かった。以上!
  • 牡蠣の塩辛…これも最強に美味かった。あったら牡蠣好きは必ず頼むべし。日本酒がこれだけで呑める。
  • 青菜のお浸し…つるむらさきとオクラ、ほうれん草が入っているネバネバ系!さっぱりしてて夏に良いね!
頼んだおつまみ4

  • 生しらすの塩こうじ漬け…生しらすの風味と塩味がバッチリ効いていて日本酒がすすむやな!
  • 赤貝の塩辛…上述した牡蠣の塩辛もそうなんだけど、珍しい塩辛を出してくれて嬉しい!赤貝滅茶苦茶好きなのもあるけど、コリコリの塩辛で美味かったよ。
  • 大粒あさりと舞茸の酒蒸し…だったと思うが、この店の貝類は間違いないのであったら頼んでみてくれよな!
  • (確か)なめろう…これも粗目にカットされた鮮度の良いアジのなめろうが、作りたてで食べられるって最高やったな。

食べたもの後半

頼んだおつまみ5

  • ゴーヤのお浸し…ほろ苦いゴーヤにさりげない塩味がついていて良い箸休めになるって感じやな!
  • たこの卵の醤油漬け…これは珍味!正直に言うとこのお店で唯一と言っていいくらいあまり得意ではなかったが、好きな人はいると思う。
  • 謎に掲載した中とろっぽい刺身…大体いつも刺身は頼むのだが、特にサシが入っていた時のやつのを載せてみた!
  • 煮穴子ときゅうりの酢の物…ウマウマン~!酢の物なので酸味があるのだが、それと煮穴子の甘さ、きゅうりが意外にも合うんだよな!

これいつまで続くんだよ!

頼んだおつまみ6

  • うなぎの肝煮…甘辛いタレと鰻の肝の相性が良くウマシ!
  • 自家製明太子蓮根…これは熊本のからし蓮根から着想を得ていてると見た!辛子よりきつくなくてスイスイ食べられるやな。ウマシ!
  • 金目鯛刺し…言うまでもなくウマシ!金目鯛脂ノリノリでほぼこれだけで日本酒一杯いってしもた!
  • 〆さば…これも以前の記事でも載せたが、浸かり具合が良いんだよな~!わりとあるので頼んでみて欲しいな~!

少し感想抑えめでいくわ!

頼んだおつまみ7

  • いわしの梅煮…さりげなく梅干しの酸味が効いていて良かったよ!
  • 真いわしと梅肉のなめろう風…サムネにしたけど、これが激ウマ!家で真似してみたけど、いわしの脂のノリと梅干選びが真似できない!あれば必ず頼むべし!
  • ほたてのかきあげ…これも激ウマ!帆立は火が入ると甘味が増すやな!そして安価でボリュームがかなりあるから、正直これだけでも呑めるやな!
  • あじのたたきと薬味の土佐酢かけ…土佐酢の酸味と薬味がよく鯵と合うよ!
頼んだおつまみ8

  • ほたてのかきあげ…かぶったな!上述した通りや!
  • 自家製いくらの西京漬け…このいくらが日本酒泥棒!西京漬けの風味も加わって美味いど!食べてみたい人は是非!
  • 自家製なまり節と夏野菜の青唐辛子醤油和え…なまり節っていうのがなじみがなかったが、「生のカツオを加熱処理行い燻製したもの」らしい!燻製の香りはそこまでしなかったと思うが、夏野菜とよく合っていたやな!
  • 煮穴子たっぷり甘辛タレ味の玉子焼き…その名の通り、甘辛の穴子が入った玉子焼きだ!頼んでいる人けっこういて、売り切れることもしばしばだ!
頼んだおつまみ9

  • 赤貝刺し…赤貝大好き!コリコリで日本酒と合うな~。赤貝を食べると新小岩のほていちゃんで、たまに話してたご高齢のおばあちゃんが「私赤貝好きなのよ」って言ってんだけど、一時を境に見なくなったのを思い出すやな!何の話や!
  • ごりの唐揚げ…ごりは美味しんぼのごりの回見てから一度食べてみたかったんだけど激ウマ!クセもなく香りも良い。これは小さいゴリだけど、しっかりと身のウマさも感じられたど!
  • きんきのお刺身…これは脂身が強かったけど炙りで提供してくれて美味かったな~!塩で食べたら最高やったど!
  • 豪華な刺身盛り合わせ…豪華なお刺身の盛り合わせで、左のトロはスジっぽそうな見た目かもしれないが、筋っぽくなくお口の中でとろけたやな!
頼んだおつまみ10

  • 真鯛のかぶと煮…ウマウマンだ!甘辛系じゃなくて、あっさり風味でじんわりと奥深くグッド!
  • 稚鮎を焼いたものと四番目の写真はその肝…鮎も焼きたてでフックラ焼いてあるから美味いんだよな~。肝も小鉢で別提供で、ホロ苦で良かったよ!
  • 穴子のフライ自家製タルタルソース…これも最高や!ダイエット中に、そこまでボリュームないかなと思い食べたけど、フワフワのフライにタルタルも最高やな!何気にポテトも良いオツマミになるんだよ…!
頼んだおつまみと酒

いつも刺盛りが大体あるんで、その画像と日本酒の画像やな。

尚、前回の記事で呑んでいた加賀鳶ではいつもあるとお見受けしている。

変に甘くないから加賀鳶を頼むことが多いけど、越前岬とかも得にクセがなくて飲みやすかったよ!

翠玉はちょっと甘かったけど、そういうのも色々安価で試せるので嬉しいど!

まとめ

総じて、ワイ、この店に行き過ぎで草。

そして、この記事の情報量は自分で書いてて怖いわ!

尚、文章の誤字脱字はchatGPTにお願いしているから間違ってたらそっちを攻めてくれよな!

とはいえ、そのくらい通ってしまう、近年では過去最多訪問の名店だ!

ただ毎日メニューが変わるため、今回掲載したものが必ず食べられると思わないでくれよな!

だがしかし、店主の仕入れにかかわる目利とお料理の腕ならば、営業日に訪れればきっと美味いものを食べさせてくれる筈だ!

いつも一人で行ってるから流石に今度は誰かツレを連れていきたいと思う。

君も是非、ななやさんに訪れてはいかがか!

会っても正体は明かさないが、ぶるちゃんに会えるかもだ!

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