蒙古タンメン中本【錦糸町駅】20年越しで食べた王道の看板メニュー蒙古タンメンは優しい辛さ。ライスとの相性が抜群。

どうも。どうもマンです。

色々行きすぎているが、2026年はしっかり更新していくど。

今回の中本錦糸町店さんは2025年の8月末に訪問。

辛くて美味しいラーメンの第一人者（と勝手に思っている）蒙古タンメン中本さんに訪問だ～！
※動画撮影禁止だが料理の写真はOKとのことで許可は貰っている

外観と最初に中本を経験した時のEP

錦糸町店は綺麗だね～！

最初に訪れたのは20年前くらいに西新宿の小滝橋通りにある中本。

その後も行ったことあるのは新宿西口の小滝橋通り沿いのお店のみ。

とある職場の洗礼として連れていかれたど！

そこから何回かうかがっているが、いつもつけ麺タイプの「冷し五目蒙古タンメン」一択！

今回は今更ながら看板メニューの蒙古タンメンを食べてみようということで錦糸町店へ訪問。

食券機

一部のみ掲載。

『蒙古タンメン（950円）』と『ライス（確か140円くらい）』をオーダー！

初なのでワクワク。

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ちなみに卓上調味料は皆無。

自信あるやん。

着丼～完食まで

カラソーヤトムソーヤ！

だが、ウマソーヤマサタカ。

スープはピリ辛！ぶるちゃんは辛いのは好きだけど、あまり辛いと扁桃腺あたりが腫れる特異体質なのでありがたい。

全然何事もなく食べられる辛さ。そして野菜の甘みだろうか…！むしろ甘ささえ感じる！

全く辛くないわけじゃないよ。逆に辛さは少し物足りないかな。

麺は中細というか中太というかストレートの低加水気味の麺！

ポキポキまでいかないけど、割と歯応えのある麺だよ。

パツッと切れる感じだね。

色々と美味いラーメン屋さんに行っているから新たな感動はないけど、これはこれで美味しい麺だよ！

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チャーシューはなし！豚肉が入っているね。

野菜もかなり入っていてヘルシーだと思う。

ライスとの相性はグンバツ（抜群）！

むしろ麺との相性よりも、辛くも甘味のあるスープと豚肉をライスとの相性の方が好き。

中本でラーメンライスを初めてやった気がするが大正解だった。

まとめ

錦糸町店はというか、中本さんは接客も素敵だね。

初めて蒙古タンメンを食べたけど暴力的な辛さはなく、ピリ辛の食べやすいタンメンだった。

すすってもむせないよ。

ただ、辛いのが苦手なぶるちゃんでも「冷し五目蒙古タンメン」の方がオススメかな。蒙古タンメンよりもシャープで辛さもあったが、旨味もありメチャ美味かった。

北極とかは怖くて食べたことないけど、自分に合ったラーメンを探してみるべし！

お店情報

住所：東京都墨田区錦糸3-14-5

• 火～日→
  11:00～21:00
• 月曜定休
  ※変更の場合があるので注意