褐色の食通

麺屋 木ノ下【とうきょうスカイツリー駅】接客も柔らかく素敵な淡麗系ラーメン。ワンタン美味し。

 
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ぶるちゃん
ぶるちゃんです。美味しいものを食べたりお酒を飲んだりするのが大好きなのでグルメ情報を提供していくぞ!

ど~も!

ラーメンマンです。

訪問は2024年9月ごろ。

ブログ書いて良いですか?って聞いてOKを貰ってから随分経ってしまったな。

この辺りでメシ食いたかったけど、どこ行っていいか分からずウロウロしてたんだよな。

外観

外観はお洒落でまだ新しい感じ!

たぶん出来てそこまで年数は経っていないと思うな。

食券機

「特製ワンタン麺(1,300円)」と、何か無性にライスを食べたかったため「半ライス(100円)×2」を押して普通ライスにするという荒業を使う。

お店の人面倒臭くなかったか心配。

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卓上調味料

卓上調味料は机の横に完備!

シャレオツ!

 

着丼~完食まで

特製ワンタン麺とライス

おお~何か綺麗なラーメンだね!

早速スープから。

スープ

マイルドな醤油のカエシと魚介と鶏ガラスープ!

じんわりと美味しいタイプなので、ラーメンに一口目から分かり易いインパクトを求めている人には向かないかもだが、美味しいね。

ムチっとしているストレートな細麺はレベル高し。

チャーシュー

意識高い系のチャーシューは香りも良いし美味しいよ。

たまに臭い肉出すところあるけど、このお店は香りも良いし丁寧。

ワンタン

この年のこの日前後はワンタン麺を食べる機会が多かった。

とはいえ、中華蕎麦にし乃さん、朱鷺さん、支那そば大和さん、ドゥラメンテイさんくらいか。

どのお店もワンタンのレベル高かったが全然ワンタンのクオリティは負けていないと思う!

素晴らしい。

「きのこ辛味」が味変アイテムとして提供されるのだが、これが美味い。

最初から入れておけばよかった。

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ライスとの相性

淡麗系のラーメンなので、ご飯との相性はやはり濃く脂っ濃いラーメンの方が合うと思うけど、この様に雑炊風にするとじんわり美味い。

まとめ

錦糸町から割と離れたこの辺でラーメン屋さんはいくつかしかないので、押上付近で淡麗系のラーメンが食べたい時の選択肢としていかがか!

これからも頑張って欲しいな~。

お店情報

場所


住所:東京都墨田区業平1-9-9

営業時間
  • 10:30~21:45
  • ※定休日は不明なため、確認してから行くべし。
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