仙臺自家製麺こいけ屋分店 綠栽【新小岩駅】激戦区に新たに参戦！味わい深いパツパツ中太自家製麺と軍鶏出汁を体感せよ！

ど～も皆さん、おはこんばんちは～ん。

ラーメン好きのぶるちゃんだ！

さて、この日は新小岩にいつの間にか仙台の名店出来ていたとの情報を聞きつけて食べてきたど！

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お店の名前は「綠栽（リョクサイ）」と言うそうだが、仙台では「こいけ屋」の名前で有名らしいど！

早速お店情報から掲載していこう。

住所：東京都葛飾区新小岩2-13-4 佐藤マンション 1F

• 11:00～15:00 LO14:30
• 17:00～22:00 LO21:30
• 定休日⇒水曜日

外観は綺麗でおしゃれな感じやな！

ちなみに隣の五十番さん(町中華)の何かがメッチャウマらしい。
（※グルメ情報を交換しているTKMさんという方から聞いているが、何が美味いのか忘れてしまった）

お！リョクサイさんの店前に気になる情報が！

麺の大盛り無料って太っ腹じゃないの！

とりあえず入店していくど！

入店後は食券を買っていこう。

ほぅ！実はこのお店、スタンダードなシャモ中華そばも人気だが、タンメンも人気だそう！

初来店ゆえ一番の看板メニューぽいシャモ系の「味タマゴシャモ中華そば（1,000円）」と「小ライス（100円）」をチョイス！

着席して食券を出すと麺の太さ（細麺か中太麺か）と、大盛りの有無を聞かれるのでお店のオススメらしき「中太麺」を「大盛り」でコール！

待っている間卓上調味料をチェック！

調味料はシンプルに胡椒と酢のみ！

そうこうしていると着丼や！

は…はぅあ！
素敵なビジュアルじゃないか！

早速スープからいってみよう。

ウマウマン～！

川俣シャモ、東京シャモ、奥久慈シャモの３種でとっているスープらしく、そもそもそれらのシャモを食べたことがないので三種類のそれを感じることはぶるちゃんにはできなかったが、淡麗系ながらもしっかりとシャモの力強い風味を感じることが出来るし、ゴクゴク飲めちゃう系やな！

ぶるちゃんのタイプは動物系ガンガンの濃厚系が好きなんだけど、最近歳も歳だからこういう淡い系求めてんのよね！

ちなみに、後から気づいたんだけどマスタードが入っていないか？

ウソ～と思う人もいるかもしれないが、これはこれで刺激的で美味いよ。

お次は麺だ！

ウマウマン～～～！

これもぶるちゃんのタイプで言うと中太麺は低加水より多加水の方が好きなんだけど、この麺は低加水なのに美味い！

自家製麺だからなのか、小麦の味・風味がしっかりとしていて、これが大盛り無料なんて贅沢やな！

チャーシューもフォーカスしていこう。

細切れと一枚、それぞれが乗っているがこれはシャモなのかな？

宮崎地鶏みたいに歯ごたえと味わいがしっかりとしている系！

美味しいじゃないの！

味変や！

うむ！淡麗系ゆえ胡椒を入れるとパンチが少し加わって美味いやな！

ライスとの相性もチェック！

ライスは麺とススるってより雑炊的なものにした方が美味しかったな！

好みではあるが是非ラーメンのお供にライスもつけてみて欲しい。

そうこうしていると完食！

総じて、仙台の名店が一燈さんをはじめラーメン激戦区の新小岩にオープンしたのは貴重やな！

しっかりとクオリティの高い醤油ラーメンを提供しているし、タンメンはまたシャモと違った味わいがあるそうなので、君も是非「綠栽」さんに訪れてみてはいかがか！