粋な一生【秋葉原駅】クリアで奥深い塩スープは一食の価値あり！チャーシューも絶品だ。

ど～も！

ラーメン好きのぶるちゃんだ！

さて、この日秋葉界隈をブラブラしていたら名店と遭遇。

外観

粋な一生さんだ！

確か2024年の夏に訪れたな。

って2005年創業らしく、そういえば大分前から秋葉原でラーメンを語る上で必ず名前があがるお店だよな～とか思いつつ入店！

メニュー※一部

確か注文制でお会計は後払いだった筈。

だが今ググると食券機も出てくるな～。

変わったのかな？

とりあえずぶるちゃんは店員さんに注文したので、中にもメニューはあったと思うが、外にあるメニューを見て入っていくど！

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卓上調味料

卓上調味料は柚子胡椒なんかもあって豪華！

だが節度のある使い方をすべし！

まぁそんなにガンガン柚子胡椒とか食べるやついないと思うけどね。

着丼～完食まで

おお～！長年激戦区の秋葉で君臨してきただけあり貫禄あるな。

ウマソーヤトムソーヤ！

早速スープから。

ウマウマン～！

淡すぎて良く分からない塩ラーメンもあるけど、ここはバチっと旨味があり、マイルドだが塩味も効いていて美味いね！

豚、鶏、魚介とのことだが、どれかがわざとらしく主張してくることはなく、皆が支え合ってじんわりと美味しい感じ。

どうやら無化調らしいのだが、この濃い旨味で無化調というのに驚きだど！

麺は中細ちぢれ麺。

普通に美味いのだが、正直に言うと個人的にはこのかたさがあまり好みではなかったかな。

だが、低加水気味の中細麺が自分の好みではないというだけで、刺さる人には刺さる麺だと思うど！

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激ウマ！

トロトロのバラチャー！

これは超タイプだった。

またこのスッキリスープとの相性も良かったね。

ライス大盛りにして、チャーシューもっと食べたかったな。

そういえばランチ時は小ライスが無料だったのでお願いをしたライス！

淡麗なラーメンはライスとの相性は良くないのかなと思いつつ、ここのスープはどっしりとした旨味があるのでライスにも合うね。

ただ塩ラーメンは麺と一緒に…ってより雑炊にして食べるのが自分流なので雑炊とした。

一気に完食して退店だ！

まとめ

激戦区秋葉原でずっと営業し続けている実力は本物だ～！

昼のコアタイムをずらしたからか、並ばずに入れたうえに接客も柔らかくて素敵だったよ。

今度は味噌ラーメンを食べてみたいな。

とりあえずぶるちゃんも粋な一生を送れるように頑張ろう。

お近くに寄った際は是非。

お店情報

住所：東京都台東区台東1-27-2 竹善ビル1Ｆ

• 月・火・木・金→
  11:00～21:00
• 土・日・祝日→
  11:00～20:00
• 水曜定休
  ※スープなくなり次第終了＆営業日は変更になる場合があるかもなので確認してから行ってくれよな！