ひごもんず【西荻窪駅】ぶるちゃん的ヒット！サラサラで香ばしいスープに低加水の麺は相性グンバツだ！

ど～も皆さん、おはこんばんちは～ん。

豚骨好きのぶるちゃんだ！

さて、この日は西荻窪にて麺尊RAGEでラーメンを食べた後に、その近くで一杯やった後、もう一軒ラーメンを食べにきたど！

なんて日だ！

sponsored link

さて、この日訪れたのは支那そばいしはらってところだったけど、そこに行く途中であったこのお店にどうしても入ってみたくて来訪や！

住所：東京都杉並区西荻北3-19-13

• 月～日⇒11:00～翌2:00（L.O1:30)
• 無休とのことだが、一応確認してから行ってくれよな！

外観は人が並んでいたので看板だけとっておいたど！

注文制だったかな？

とりあえず並んでいる間に、外にあったメニューを見ていくど！

フム！

二軒目だからトッピングはなしで、普通のラーメンにしておこう…。

そして順番がまわってきて入店や！

入店後、着席してから「ラーメン（760円）」を頼み、色々見ているとトッピングメニューが相当数あることが判明！

あら～ん、高菜は有料か～！と思ってガッカリしてたのだが、卓上調味料類を見ていると…。

ほぅ！高菜が置いてあるじゃないか～！

なるほど、油高菜と辛子高菜が有料なのか。

ちなみに酒と軽いツマミのメニューもあったので興味のある人は頼んで欲しい。

そんなことを考えていると着丼！

おろろ～ん！ウマソーヤ！トムソーヤ！

豚骨にはうるさいぶるちゃんだが、早速スープからシバいていこう。

ウマウマウマン～～！

このスープ美味いな！

ぶるちゃん博多ラーメンだとは粘度の少し高いタイプが好きなのだが、これは熊本ラーメン。

豚骨の旨味を感じるし、アッサリと呑みやすくサラサラとしていてるものの、香ばしさを感じるのはマー油のおかげだろうな。

熊本ラーメン食ってる～って感じや！

お次は麺だ！

ウマウマン～～！

熊本ラーメンの麺って博多系よりも太いイメージがあって、あまり良い印象がないのだが、この麺は博多ラーメン系の麺よりは太い印象を受けるものの、細麺めで好み！
※酔っていたから覚えてないけど、お店のHPを見たら細麺か普通の麺か選べるっぽいな！これはどちらか覚えていない…

友人ケイザマンは少し粉っぽいからRAGEのが麺は好きって言ってたけど、系統が違うからな～。

このお店はこういう低加水の麺で大正解だと思う、というかワイはこの麺凄い好きやな！

激ウマン～～～！

チャーシュー激ウマヨ！

肉厚に切られているのに、歯がいらない位トロトロ系！

これは最近食べた中でも至高の一品やな！

最後は高菜等で味変！

ウマン！

でも辛子高菜を頼んでいれてみたかったかな！

流石に連食なので替玉したかったけどせず、完食して退店！

総じて、とてもレベルの高い一杯！

西荻窪にこういう豚骨ラーメンがあることは知らなかったし、こういうお店が街にあるって貴重だよな！

軽く呑めたりするみたいだし、飲んでシメにラーメンを食べるのも良いと思うので、君も是非、ひごもんずさんに訪れてみてはいかがか！