でぶちゃん【高田馬場】久々に脳にバチコンときた博多豚骨ラーメン！匂いも味も一級のスープに感嘆の声をあげる！

ど～も皆さん、おはこんばんちは～ん。

最近改めて博多豚骨系を攻めているぶるちゃんだ！

さて、この日はぶるちゃんにとって青春の地、高田馬場に来ていてな。

sponsored link

この地で数年間学生をしていたので思い出深い土地なのだが、久々に歩いたらずいぶん雰囲気変わったな！

良く皆で呑み、（ある楽器を）叩き、ドトールでコーヒーを飲み、安い焼鳥丼食ってたっけな…。

とりあえずメチャ気になっていたお店に来訪！

お店の場所はここだ！

住所：東京都新宿区高田馬場 2-13-6

• 平日⇒
  17:30～26:00 （L.O 25:30）
• 土日祝⇒
  11:00～15:00 （L.O 14:45）
  17:30～26:00 （L.O 25:30）
• 無休とのことだが年末年始とかは確認してから行っていくれよな！

外観はメッチャ綺麗やな！

とりあえず入店や！

入店後は1Fのカウンターへ！

注文制なのでメニューを見ていこう。

ほぅ！まずは現金払いが出来ないって特徴的だな！

キャッシュレス決済オンリーのラーメン屋さんて初めてかも！

なぜだろう。

ただ、メニューが豊富で嬉しい！

飲みも出来る様なので、飲み屋利用をした後、シメにラーメンっていうのも良い感じだよな！

だがこの日はラーメン目的。

麺とスープに集中して食べたいのでデフォの「博多ラーメン（850円）」をチョイス！

尚、麺の固さも選べないとのこと！

正直ぶるちゃん、バリカタ位はコールしたことはあるけど、ほぼ100％博多系の豚骨ラーメンの麺のかたさは「普通」でコールするし、「ハリガネ」とか「粉落とし」は絶対にコールしないから、アレコレ悩むよりお店のベストな加減で提供してくれるのはありがたいやな！

待っている間は卓上調味料をチェック！

いいね！

辛子高菜と紅生姜食べ放題で良かった…！

ぶるちゃんは替え玉時に高菜を絶対入れたくなる派だから無料だとありがたいネ～。

でも節度を持って使ってくれよな！

とか思っていると着丼や！

は…はぅぁ！
ウマソーヤ！トムソーヤァァ！

我慢出来ん！

早速スープからシバいていこう。

激ウマン～～～～！！

これよこれ！

しっかり豚骨アロマを感じることが出来つつ、且つ旨味もしっかり出ているど！

どことなく粘度を感じる濃厚な豚骨スープは、よかろうもんさんのコッテリコールのスープを彷彿とさせるハマる味やな！

よかろうもんさん同様、「これが博多ラーメンなのか」と問われれば少し違うのかもしれないが、素晴らしいスープです！

好きだわ。

お次は麺だ！

ウマウマン～！

これは細麺だがポキポキする程の低加水ではなく、どちらかというとしっとりしてて、軽くモッチリしているな！

お店のスープによるけど、細麺でポキポキしているだけのやつが苦手だから嬉しいが、やたら硬い麺が好きな人もいるし、このあたりは好みが分かれるやもやな！

チャーシューもシバく！

ウマウマン～～～！

ホロホロ系のトロッとしている、ぶるちゃん好みの良い感じのチャーシューよ！

これいいね～！

ズビズビやってたら一気に麺が無くなったので「替玉（140円）」をコール！

ほどなくして着丼や！

この銀の器も良い感じやな！

替え玉後は味変をキメていく！

高菜もぶるちゃん好みのバッチリ辛味の効いているやつ！

紅生姜も試したが良い感じであった…！

一気に完食しお会計！

計990円。

ワイがいた学校の後輩みたいなビジュアルの店員さんにお会計をお願いし、クレジットカードで支払って退店！

総じて、人気の博多ラーメン店だけあり、素晴らしい濃厚スープと拘り麺を食べられた。

是非またお酒も混みで再訪したい…！

細麺の、所謂博多豚骨系が好きな人なら是非訪問して欲しいお店なので、君も是非、でぶちゃんさんに訪れてみてはいかがか！