大門【中野駅】呑みのシメに普段は食べない北海道系塩ラーメンに舌鼓を打つ！

ど～も皆さん、おはこんばんちは～ん。

ラーメン好きのぶるちゃんだ！

さて、この日は再びKマンという友達と中野を徘徊していて、途中で〆たラーメンがさっぱり中々だったので紹介していこうと思う。

中野はぶるちゃんが住んでいるところに比べて女同士で呑んでる人が多く、何かを期待してしまう街ではあるが、特に何もなかったな。

呑んでいた居酒屋のお兄さんに美味そうなラーメン屋さんと聞いたところ、連れのKマンが望むさっぱりの系ならここ！みたいな感じで大門さんを紹介していただいた。

どうやら函館ラーメンらしく、北海道と言えば味噌ラーメンを思い浮かべるが、ここは塩がメインらしいな。

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とりあえずお店情報や！

住所：東京都中野区中野5-64-8 乙女屋ビル1,2階

• 10:00〜翌4:00
• 定休日なし
• 上記はコロナ中につき、参考までに…！

お！商店街なので道も綺麗だが、お店の外観も綺麗やな！

早速入っていこう！

とりあえず入って食券機を購入！

酔っていたので食券機は撮り忘れたが、塩ラーメンのお店とのことなのでデフォの塩そば（700円）とライス（100円）を頼んだぞ！

比較的、普通のお値段だと思われる。

着席して卓上調味料をチェック！

お！一通り揃っているやな。Kマンと談笑していると、ライスと塩ラーメンの到着や！

お！この海苔が良い感じじゃないの！函館スタイルなのかな？

とうとう塩そばが到着！

お！シンプルで中々ええ感じやな！

なるとが可愛いじゃないの！

早速シバいていこう。

ウマウマン！塩っていうと味が淡すぎて感じるのに苦しむ癖に、これが至高なんです、みたいな顔をしてくるお店もあるが、ここはさっぱりしつつも、しっかりと味の濃さも感じられる系！

これは分かりやすくて有り難いやな。

変な雑味もないし、結構スープ好みかも！

ウマン！

だが、北海道ラーメン系全般の結構気になるところではあるんだけど、少し歯応えが残る麺を使用しているな。

ぶるちゃん的にはもっとつるつるのモッチリ麺の方が合う様な気もした。

が、北海道の風を感じるという意味ではこういう麺の方が雰囲気は出るやな！

ウマン！見た目かたそうなチャーシューだけど、ホロホロ系で肉が崩れちゃう位柔らかくて美味しかった～！

ということでご飯にスープと一緒にかけてみたぞ！

これはもう言うまでもなくウマンやな。

そうこうしている内に、Kマンも一定満足してくれてお互い完食！

総じて、北海道に行ったことがないぶるちゃんとしては、本場の味と比較することは出来ないのだが、都内の人だとこういう味の方が分かりやすいし、塩ラーメンもありやな！と思わせてくれる一杯であった…！

君も是非、大門さんに訪れてみてはいかがか！