褐色の食通

チャーシュー軒【北千住駅】チャーシューが美味い!there is ramenプロデュースのお店を食らう。

2025/01/02
 
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ぶるちゃん
ぶるちゃんです。美味しいものを食べたりお酒を飲んだりするのが大好きなのでグルメ情報を提供していくぞ!

ど~も!

ラーメン好きのぶるちゃんだ!

新年の記事にもかかわらず、この日は2024年9月7日の夜。

荻窪で有名な「there is ramen」さんプロデュースのお店らしいチャーシュー軒の北千住店さんに訪問だ~。

高橋さんって人らしいが上野でも行列が出来ている激ウマ店「鴨to葱」とかも立ち上げた人なの?

いや~ヒットメーカーやな。

外観

外観はまだ新しい感じ!

拘り

食の安心安全を心がけているだなんて素敵じゃないか~。

入店だ!

注文制ゆえメニュー

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飲める感じにもなっているんだね。

ルーロー飯とかあって面白い。

「チャーシュー麺(1,230円)」「ライス(200円)」をオーダー!

朝までやっているお店らしいが、中途半端な時間にきたぶるちゃんはこの時点では店内一人のみ。

作っている人と店員さんが話しまくっているのが少々…いやかなり気になりつつ卓上調味料をチェック。

混雑時は粛々とやっているものと期待する。

卓上調味料

一通り揃っていてグッドだね。

着丼~完食まで

チャーシュー麺

おお~!

ウマソーヤトムソーヤ!

スープ

ウマウマンだ!

煮干し系でオイルがしっかりと張っている感じでコクもある。

後から分かったのだが、このどっしりとした感じで無化調とは驚きだ。

麺は三河屋製麺の中細ストレート麺!

カチカチの低加水じゃない感じが個人的には良かったね!

いや~麻布とかにもあるみたいだけど、色々なところに展開しているのにレベル高いんでないかな?

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チャーシュー

チャーシューはバラの部分か、脂身が良い感じでボリューム満点!

チャーシュー軒というだけあって美味しい。

凄い量なので一緒に頼んだライスと合わせていく。

自作カスタムライス

そりゃチャーシューとライスを合わせるとメチャウマだ!

一気に完食して退店!

まとめ

総じて煮干し系として考えると個人的にタイプな店はもっとあるのだが、チャーシューのボリューム感とライスを食べるワクワク感が素敵なお店だ。

美味しいし、個人的にはもっと他のものも食べてみたいな。

ボリューム満点のチャーシュー麺を君もぜひ~。

お店情報

場所


住所:東京都足立区千住2-64-1 北千住Village1F

営業時間
  • 金曜以外→
    11:00~04:00
  • 金曜日→
    11:00~07:00
  • お休みの日もあるだろうから確認してから行くべし!
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