あさが家【上野駅】異次元に美味いバランス型家系！阿佐ヶ谷の名店が放つ極旨スープ×酒井製麺にライスも止まらない。

ど～も！

ひとまず、名店に行きまくっていることもあり、少しラーメン記事が続くかも…！

さて、家系好きのぶるちゃんだ！

基本ラーメンはライスをつける…なんて習性があるので、特にライスとの相性が良い家系が好きになったのかもしれない。

今回は上野に突如現れた名店の支店。

あさがや家さんへ訪問だ～！

外観

このあたりは下町バルながおか屋さんの向かいあたりだね。

このお店、『あさが家』さんは文字通り本店は阿佐ヶ谷にある。

名店、寿々喜家さんで修行されたんだとか。

食券機（※一部のみ掲載）

食券機は意外と最先端だ！

一部のみとなるがライスも販売されているど。

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ぶるちゃんはデフォルトの『ラーメン並（1,000円）』と『ライス中（200円）』をオーダー！

なお、バランス型のハイレベル家系という呼び声が高いお店のため、好みは全て普通とした。

卓上調味料

卓上調味料は神！

これほどまでに揃っているのも珍しい…という程充実！

しかも綺麗に整列されており、その上にマヨネーズとかもあるど。

着丼～完食まで

おお～！ウマソーヤトムソーヤ！

最近は新中野武蔵家系が多かったので、それよりは明るい色のスープで新鮮だな。

ぶっこいスープが好きなので、ちゃんと味が分かるか心配だぜ。

まずはスープから一口…！

超旨い！

これは凄いね。

すっきりしつつも、動物系もじんわり＆しっかりくる！

ちょっと連想したのが同じバランス型のモンタナさんかな。

これはいくらでも飲めそうだ。

旨い！

これも久しぶりのちゃんと柔らかいモッチリ酒井製麺！

やっぱ家系はこうでなくっちゃ！

普通の酒井製麺より美味しい気がしたけど錯覚か…！？

凄い良かった。

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ほうれん草の色が普通より鮮やかで、且つ美味しかった！

これも特別なやつなのかな？

またチャーシューも食べ応えがあってよかったね！

加えて、いろいろと味変してみたけど、このスープの完成度が高いので特に色々しなくても満足かな。

でも、何かけても美味しかった。

ちゃんとお金払って食べているっていうのもあると思うけど、ライス自体も美味しい。

スープとの相性も最高だ。

豊富な卓上調味料と合わせても 無限に食べられそうなほど。

一気に完食してブログ掲載の許可もいただき退店だ。

まとめ

正直、上野エリアの家系ラーメンで一番美味しかった。

バランス型であるが、物足りなさが一切ないというお見事！

家系のスープも奥が深いことを再認識できて素晴らしい体験だった。

オススメなので君もぜひ訪れてはいかがか！

お店情報

住所：東京都台東区上野2-12-9 サンプラザ上野ビル1F

• 月～日・祝日含め年中無休→
  12:00～17:00
  18:00～03:00
  ※17時～18時まではスープの仕込みのため店を閉めるそうな！
  ※年中無休とはいえ、何かの事情で開店していない時は察してあげようぜ！