チキンのトマト煮【ぶるちゃん風】簡単レシピでお手軽ワインをシバく！

おはこんばんにちは！

太陽とぶるちゃんだ！

本日はチキンのトマト煮込み風レシピを紹介していくぞ。

太陽とト●ト麺の看板を見ていたら急にトマトを欲してきたので、家で節約レシピだ。

簡単なので是非試してみてほしい。

▼材料

• 鳥もも肉
• 玉ねぎ(すりおろし)
• カットトマト(缶)
• にんにく
• 塩胡椒
• オリーブオイル
• バター
• 赤ワイン

以上だ！

バジルなども合うので、ハーブ系で香り良くしたい人は合わせてみるのもいいだろう。

早速作り方を伝授していくぞ！

▼作り方

①一晩すりおろし玉ねぎに浸した鳥もも肉を出し、玉ねぎを落としてから、塩胡椒をしてオリーブオイルとニンニクを入れたフライパンで炒めていく。(皮から焼く)

▼②皮がこんがりとするまでしつこく焼く

▼③ひっくり返して、少し焼いた後、トマト缶とワインを入れて蒸し焼き。※ここでカットトマトの粒は潰してしまうが、気になる人は事前に潰して液状にしてから入れてもよし。
※ワインは入れすぎると最後に甘くなりすぎるので注意や！

▼④しばらく蒸して完成や！

▼盛り付けるとこうなるぞ！いい見た目じゃないか〜！

パセリとかバジルなどの緑色の食材を乗せると見た目が良くなるが、この日はなかったので割愛したぞ！

ポイントは特にないが、味付けが足りない場合は塩などで調整してくれ！

▼さて、こいつに合わせる本日のマイフレンドはこれだ！激安赤ワイーンである。

家で飲む分にはこれで問題ないだろう。

部屋が汚いとか言われそうだが、実際は結構綺麗なので、いつでも泊まりに来て欲しい。

▼そしてチキンの断面も煮込むことでしっかり火が通ってるな。この日はワインをシバきまくり、チキンを堪能していたところ、飽きてきたので味変。

▼とろけるチーズがなかったので、カマンベール的なチーズをトマトソースにつけて…食してみると、とてもナイスな味だ！

ワインがすすむのね～！やるじゃないか！

そして、ぶるちゃんはワインを一本空けて、フラフラになりながら床につくのだった…

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