褐色の食通

山利喜本館【森下駅】聖地巡礼!念願の名店を訪問!東京三大煮込みが一つである圧巻の煮込みをワインで流す!

2024/07/03
 
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ぶるちゃん
ぶるちゃんです。美味しいものを食べたりお酒を飲んだりするのが大好きなのでグルメ情報を提供していくぞ!

ど~も皆さん、おはこんばんちは~ん。

煮込み好きのぶるちゃんだ!

さて、いよいよこの時がやってきたな!

月島の岸田屋さんに偉い先生やH君と行ったのもまだ記憶に新しいのだが、正直その面子(H先生もネ!)で行きたいと思っていたものの、H君が音信不通になるという事態のため、東京三大煮込み(※)が一つ、山利喜さんに一人で訪問だ!

(※)月島駅の『岸田屋』、北千住駅の『大はし』、森下駅の『山利喜』が「東京三大煮込み」。これに立石駅の『宇ち多゛』と門前仲町駅の『大坂屋』を加えると「東京五大煮込み」となるのであ~る。尚、これは居酒屋研究家でありグラフィックデザイナーの太田和彦さんが提唱してそれが定着したとされるらしい(多分…)

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この日は土曜日…。

昼飯に米2合位食べ、お昼寝をしてからの訪問!

豚やないか!

少し動悸がするものの、これは食べすぎによる不調ではなく、きっと念願のお店に対して胸の高鳴りが抑えきれないためである…!

お店の場所はここだ!

お店情報
場所


住所:東京都江東区森下2-18-8

営業時間
  • 月~土⇒17:00~22:00(L.O)
  • 定休日は日曜・祝日とのこと!
    ※ただし年末年始とかは確認してから行ってくれよな!
外観

おろろ~~ん!

他の店とは貫禄がちげぇな!

本当はこの辺住む予定だったんだけどな~。

この店名の後ろの青い壁みたいのメッチャ格好良い!

なんと森下で90年以上営業しているというから驚きだ!

流石のぶるちゃんも一人では心細いが、いつもの様に常連が如く入店!

入店~完食まで

入店後、初見なのに「アッ…イ~ッス」の様な感じで入っていくと、店員さんに2階に通されたど!

並ばないで入れてラッキーやな!

着席後はとりあえず生を頼みメニューを見ていくものの、早速届いたな!

生ビール(500ml)660円

「お通し(330円)」もきたが、これがサッパリしてて後々煮込みの箸休めに丁度良いのよ!

メニューを見ていくど!

メニュー※一部




ほぅ!

スタンダードメニューは和洋両方ある様な感じやな!

尚、ホワイトボードにもメニューがあるのでそれも忘れん様にな!

ワインも充実しているな~!良い感じだ!

早速ぶるちゃんは「煮込み玉子入り(770円)」を注文するも、玉子が終わってしまっているとのこと!

残念ながら普通の「煮込み(715円)」と、店員さんにすすめられた「ガーリックトースト(330円)」を注文!

待っていると伝説の煮込みが着丼!

煮込み(715円)

は…はぅぁ!
美味そう過ぎる…!

謎に会社のアイフォンでも撮ったバージョンもあげておこう。

煮込み※別のキャメラにて

我慢出来ん…!

早速シバいていこう。

モツアップ

激ウマン!

基本的に牛のシロ(小腸)、それにギアラ(第四胃)のみを使用しているとのことだが、相当シロの数が多く、かなりコッテリしている!

フレンチの技法…ブーケガルニも使用しているとのことで、かなり洋風な味わいもするな…!

岸田屋さんの煮込みとはまた全然違うのは面白いな!

これは…ワインに決まっているでしょ!

この日はそこまで空腹で訪れた訳でもなく、少し脂が多くてキツいかなって思ったのだが、お通しがスッキリしてて非常に合うのと、そんな時はこれの出番だ!

ガーリックトースト

これまた美味そうだが、これにモツを乗せて食べていこう。

オンザモツ

激ウマン~~~!

これはバケット必須やな!最高に合うど!

そんな訳でグラスワインも注文!

グラスワイン(770円)

お値段が高めと感じた人もいるかもだが、この量は凄いよ!

たっぷりとあるので全然高いとは思わなかったな!

おっと、やきとんも頼んでいこうと思ったのだが、ほぼ売り切れ!

焼きは二本から注文可能なのだが、串の実力を見るのに「れば(165円×2)」行ってみよう…!

れば(330円)

ウマウマン~~~!

中は少しレアな焼き加減でありつつ、しっかりと火も通っており、パサつきがなくて中々素敵な一品やな!

おっと、肉ばかりいくとお店の実力は分からんのでな。

しっかりとお刺身も頼んでいく!

いわしの酢〆(770円)

激ウマン~~~!

にらんだ通り、魚も美味い!

脂ののったいわしが程よくシメられており、これは日本酒とかいきたくなってしまうな!

あまり呑むとロクなことにならないため、ほろ酔いになり完食した後退店!

お会計は合計3,905円!安い…!

まとめ

総じて、圧倒的な貫禄と流石のお味であった!

岸田屋さんと比べると、煮込みはかなりコッテリしていて、一人じゃなくて皆でシェアして食べた方が良いと思うが、洋風な煮込みは是非ワインに合わせて欲しいな~!

ぶるちゃんは比較的家も近くなったし、フードのレベルも高いため、もっと色々なもの頼みたかったが、売り切れが多かったので是非また再訪したい。

東京三大煮込みの名に恥じないレベルの高さと、歴史と風情のある山利喜さんに、君も是非訪れてみてはいかがか!

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