褐色の食通

スタミナ苑【西新井大使西駅】東京を代表する焼肉屋さんはやはり最高!牛もつ塩煮込みは人生でも最上位の美味さだ。

 
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ぶるちゃん
ぶるちゃんです。美味しいものを食べたりお酒を飲んだりするのが大好きなのでグルメ情報を提供していくぞ!

ど~も皆さん、おはこんばんちは~ん。

焼肉好きのぶるちゃんだ!

さて、この日は良くフォートナイトをやっている組、すなわちパイセンまーくんとまさおさんと再訪!

以前の記事でお店情報は記載しているがもう一度記載していこう。

お店情報

場所


住所:東京都足立区鹿浜3-13-4

※ちなみに最寄りは西新井大師西駅だが、歩くと30分位かかる上に、このあたりはタクシーが全然通らないのだ!

ぶるちゃんは綾瀬や田端からタクったこともあるけど、赤羽駅・十条駅・西新井駅からバスで来られるらしい。

営業時間
  • 平日16時~22時まで
  • 土日祝祭15時~22時まで
    ※ラストオーダーは21時30分
  • 休みは月によって違うぽいが食べログとかで見れそうなのでそっちで確認してくれよな!

尚、予約不可なので並ぶのだが、平日は14時頃、土日13時頃並ぶと一巡目で入れる可能性が高いらすぃ!

人気店だよな~!

外観

外観は以前の記事を参考にしてくれよな!

とりあえずこの日は2023年1月8日17時30分位に皆で店の前で待ち合わせ!

大体40分位外で待ってたら入れたど!

いつも運がいいのかぶるちゃんは大体30~40分で入れるが、パイセン曰く1時間半くらい並んだこともあるとか

ご参考まで!

メニューも大体は以前の記事を見て欲しいが、その時と比して値段的には数十円~数百円上がったものもあるかもだけど、ここの肉を食べたらその程度の値上げ、安いと言えるだろう。

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宴の様子

何度か来ているが、まだまだ超常連だけが頼める天竺コースなるものは頼めないど!

だがしかし、超絶美味いものが頼めるので参考にして欲しい。

とりあえず最初はビールでも何でも良いのだが、このお店で必ず頼んで欲しいドリンクはレモンサワー!

超良い塩梅で激ウマなので是非頼んでみて欲しい。

皆で乾杯してガンガン頼んでいくど~!

前菜類

頼み過ぎたから写真をまとめたけど、卓上にはロースターの他に小皿二枚(一つはタレ)が置いてあるから使ってくれよな!

そして最近は名物と言っていい程の生野菜が提供されないらしく、今回「ナムル※盛り合わせ(650円)」「キムチ(650円)」「ポテトサラダ(550円)」を注文!

ポテサラはポテト感強めの美味い仕様だったが、それよりも特筆すべきはナムルとキムチだ。

ナムルの種類が多く、それぞれが美味いのは勿論だが、キムチのこの辛さと美味さと鮮度は目を見張るものがあるど!

おっとお肉類も続々と着皿!

お肉類(一部)

上タンが売切れだったから、右上は並タン(1,550円)だが、全然美味いよ。

あとは上ロース(3,100円)と骨付きカルビ(2,100円)
と…あと左下はあれ?トモサンカクだったか、上ミスジだったか…忘れたがガンガン焼いていくど!

焼いている様子

最高~!

どれも美味いよ~!

ってちょっと映っているけど、今回改めて美味さに気づかされたメニューをピックアップだ。

ミックスホルモン(2,550円)

後述する牛モツ塩煮込みでも記述するが、本当に臭みがないホルモンを使用しているので、改めてホルモンの凄さを満喫!

上ヒレ(3,100円)

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ウマウマン~!

いつも売切れだったから頼めて嬉しかったけど、ヒレが凄く柔らかくてワサビで食べるんだけど、こっそり頼んでおいた大ライスにメチャ合うど!

絶対に頼むべき牛もつ塩煮込み(1,200円)

激ウマン~~~!

あれ~?これ以前も頼んだかな?

はっきり言って初めて頼むなら、今まで頼まなかったワイは何て愚かだったのかと思う程滅茶苦茶美味いよ。

臭みがないどころか、全てが旨味となっていると思う程非の打ち所がない!

都内の牛モツの煮込みの名店、岸田屋山利喜とはまた全然アプローチが違うものの、負けないどころかこっちのが好きかも。

最後ライスにぶっかけて食べたけど、食えば食う程腹が減っていくど!

レバー

これは焼いてから(勿論肉類は全て焼いてから食べているが)にんにく醤油みたいなやつで食す!

臭みがなく最高だ。

ライスを少し残しておいて最後は半コムタンスープ(900円)でシメる!

半コムタンスープ(900円)とライスの様子

メチャクチャ美味い!

テグタンよりもこのお店ではコムタン派。

このテールみたいな部位の肉が結構ガッツリついていて、ライスに激合うやな!

これも頼んだことがない人は是非頼んで欲しい一品だ。

お会計は二人でお酒をガンガン飲んで(まさおさんだけ車だったから飲まなかった)一人15,000円位!

この美味さでこれだけ飲んでこれは安い!

まとめ

総じて、いく度に新しいメニューを頼む様にしているが、いつも新しい感動を与え続けてくれる名店だ。

何でも美味いが、今回の訪問で言うなら特に牛もつ塩煮込みは必ず頼むべき一品。

行列に並んででも何度でも食べたくなる推しの店なので、君も是非スタミナ苑さんに訪れてみてはいかがか!

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