民芸茶屋 佐留丹(さるたん)【北千住駅】訪れるべき名店。とらふぐ刺しに唸る!永井荷風氏が愛したビーフシチューも絶品!
ど~も!
ふぐ好きのぶるちゃんだ!
とかいいつふぐ普段食べないけどな!
さて、この日はリッチなパイセンまーくんと北千住で呑みなので、行きつけの店の北千住通のご主人に聞いたところ、紹介して貰ったお店だ!
外観
素晴らしい雰囲気!
そう、ここはフグ料理の佐留丹(さるたん)さんというお店だ!
ご主人は浅草の洋食屋さん出身とのこと。
お店が公表しているわけじゃないから定かではないが、調べたところ文豪の永井荷風氏が愛していたビーフシチューを提供していた浅草のアリゾナキッチン(現在は閉店)ご出身らしいど!
おっと外にあったメニューと店内にあったメニューの一部を見ていこう。
メニュー(※一部)
ほぅ!フグはしょうさいふぐと、その日の仕入れによってとらふぐがある様で、前者の場合かなりリーズナブルに食せるね!
めっちゃええやん。
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では頼んだものを載せていくど!
着瓶~完食まで
お通しは煮凝り等!
初手としてはいい感じだ。
事前の調べではユーチューバーや食●ログで絶賛の嵐だったのでハードルあげすぎて思ったより普通だったけど、名物の丸煮はワタの味もして、煮汁の継ぎ足し20余年とのことで深みを感じる一品だ。
日本酒がすすみそうな味!
激ウマン!
これは素晴らしい。
調味料も拘っていると思うけど、茄子の肉も厚く、このお値段にして最高の田楽だ。
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激ウマン~!
しょうさいふぐ位ならぶるちゃんも食べたことあるけど、それよりも歯応えがプリっとしている!
しょうさいふぐの二倍以上の値段を出して食べる価値があるよ。
ビーフシチュー激ウマン~!
パイセンと一人一個な感じで頼んだど!
ワインがすすむね~!
切ったバターロールみたいのがついてきているのだが、赤ワインのコクやホロホロのお肉…素晴らしい!
個人的にはフグも推しだけど、こちらのビーフシチューを推したい。
(どちらも美味い)
パイセンはおかわりしてもう一個シチュー頼んでたよ!
完食して一人5,500円位と格安!
退店だ。
まとめ
お値段もメチャクチャリーズナブルでありながら、料理のレベルも高く満足度の高いお店だど!
北千住を語る上で外せないお店の一つだ。
フグがあまりって人もリーズナブルなビーフシチューや普通の居酒屋メニューも提供してくれているので入り易いと思うよ!
君もぜひ、訪れてみてはいかがか!
お店情報
住所:東京都足立区千住1-33-8
- 月~土
17:00~23:00 - 日曜・祝日休みだが人気店であり、変更があるかもなので、予約してから行くことを強くオススメする。