民芸茶屋 佐留丹（さるたん）【北千住駅】訪れるべき名店。とらふぐ刺しに唸る！永井荷風氏が愛したビーフシチューも絶品！

ど～も！

ふぐ好きのぶるちゃんだ！

とかいいつふぐ普段食べないけどな！

さて、この日はリッチなパイセンまーくんと北千住で呑みなので、行きつけの店の北千住通のご主人に聞いたところ、紹介して貰ったお店だ！

外観

素晴らしい雰囲気！

そう、ここはフグ料理の佐留丹（さるたん）さんというお店だ！

ご主人は浅草の洋食屋さん出身とのこと。

お店が公表しているわけじゃないから定かではないが、調べたところ文豪の永井荷風氏が愛していたビーフシチューを提供していた浅草のアリゾナキッチン（現在は閉店）ご出身らしいど！

おっと外にあったメニューと店内にあったメニューの一部を見ていこう。

メニュー（※一部）

ほぅ！フグはしょうさいふぐと、その日の仕入れによってとらふぐがある様で、前者の場合かなりリーズナブルに食せるね！

めっちゃええやん。

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では頼んだものを載せていくど！

着瓶～完食まで

お通しは煮凝り等！

初手としてはいい感じだ。

事前の調べではユーチューバーや食●ログで絶賛の嵐だったのでハードルあげすぎて思ったより普通だったけど、名物の丸煮はワタの味もして、煮汁の継ぎ足し20余年とのことで深みを感じる一品だ。

日本酒がすすみそうな味！

激ウマン！

これは素晴らしい。

調味料も拘っていると思うけど、茄子の肉も厚く、このお値段にして最高の田楽だ。

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激ウマン～！

しょうさいふぐ位ならぶるちゃんも食べたことあるけど、それよりも歯応えがプリっとしている！

しょうさいふぐの二倍以上の値段を出して食べる価値があるよ。

ビーフシチュー激ウマン～！

パイセンと一人一個な感じで頼んだど！

ワインがすすむね～！

切ったバターロールみたいのがついてきているのだが、赤ワインのコクやホロホロのお肉…素晴らしい！

個人的にはフグも推しだけど、こちらのビーフシチューを推したい。
（どちらも美味い）

パイセンはおかわりしてもう一個シチュー頼んでたよ！

完食して一人5,500円位と格安！

退店だ。

まとめ

お値段もメチャクチャリーズナブルでありながら、料理のレベルも高く満足度の高いお店だど！

北千住を語る上で外せないお店の一つだ。

フグがあまりって人もリーズナブルなビーフシチューや普通の居酒屋メニューも提供してくれているので入り易いと思うよ！

君もぜひ、訪れてみてはいかがか！

お店情報

住所：東京都足立区千住1-33-8

• 月～土
  17:00～23:00
• 日曜・祝日休みだが人気店であり、変更があるかもなので、予約してから行くことを強くオススメする。