褐色の食通

麺屋二代目弘(HIRO)【船橋駅】厳選素材の美味いラーメン!家系の香りがするお店で家系カスタムのラーメンをシバく!

2022/07/14
 
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ぶるちゃん
ぶるちゃんです。美味しいものを食べたりお酒を飲んだりするのが大好きなのでグルメ情報を提供していくぞ!

ど~も皆さん、おはこんばんちは~ん。

中々引っ越しが決まらないぶるちゃんだ!

う~む、大江戸線沿いに住みたいのだが、中々広くて安いところはないやな~。

まぁ夏のボーナスが異常な金額がガンガン出たため強気で行きたいものの、住むところに全振りするより美味いものにもお金を使いたいのでな!

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とりあえずこの日はバシフナ(船橋に住む)ダチのムーちゃんと呑みだったのだが、一通り呑んだ後、ムーちゃんが「船橋で一番美味いラーメン屋!」と豪語するこのお店に来訪や!

お店情報
場所


住所:千葉県船橋市本町4-2-22

営業時間
  • 11:00~26:00
    年中無休とのことだが年末年始とかはチェックしてから行ってくれよな!
    そして遅くまでやってくれているので呑みの後のシメとしても良さそうやな!
外観

おろろ~ん!

人が多いので堂々と写せなかったが、綺麗なお店やな!

入店や!

入店~完食まで

は…はぅあ…!
入店すると同時にガラをガンガン炊いている非常に良い香りが漂ってくるじゃないの!

これは系統は違うものの、美味い家系ラーメン屋さんの香りに近いな!

不思議なことだが、これは期待できそうやな。

とりあえず食券を買っていくのだが、イメージしやすい様に外にあった写真等も掲載していこう。

メニュー・食券機



おおお~何か素材のアピールで下総の醤油を使っているとの拘りに惹かれ「味玉醤油らーめん(950円)」と、さんざん食べてきているクセに小ライスをプッシュ!

ここで家系ラーメン屋の様に「麺のかたさ」「味の濃さ」「油の量」を選べる仕様になっているため、もはやデブのぶるちゃんは「油多め」コール!

着席して卓上調味料をチェックや!

卓上調味料

めっちゃ卓上充実しているやな!

そうこうしているとラーメンが着丼や!

味玉醤油らーめん(950円)

ウマソウヤ!トムソーヤ!

最近こういったビジュアルのラーメン食べてなかったな~。

早速スープからシバいていこう。

スープ

ウマウマン!

キリっとした醤油…!バランスの良い風味と味…!

某食●ログというサイトで見たところ家系と評価している人もいたが、ぶるちゃん的には似ている箇所はあるものの、これは別もののオリジナリティ溢れる一杯と評価!

バットレベル高し!

この勢いで麺もシバいたらぁ!

三河屋製麺さんは都内のラーメン屋さんだと全く珍しくはないのだが、三河屋製麺さんの中太麺は、コシもあり風味も良くいい感じやな。

チャーシューもいっとくど!

チャーシュー

ウマウマン!

見た目堅そうに見えるけどホロっとしていて中々ぶるちゃん好みやな。

味玉を食べ、そして味変もしていこう。

味玉・味変


ウマウマン~~~!

卵はきっと良いやつを使ってそうな感じ!

味変は生姜をカマしたのだが、このラーメンはすっきりと生姜が合うかなと思いきや、意外とにんにくとかガッツリ系のトッピングの方が合うかもやな!

最後はライスをシバいていこう。

ライス

うむ!

これは武蔵家系の家系ラーメン屋さんには勝てないものの、家系の風味も感じるためライスの相性は決して悪くない!

雑炊はグンバツに美味かったな。

完食して退店!

まとめ

総じて、船橋駅に住んでいるムーちゃんが一番美味いというだけあり、0時近かったのに常に満員!

船橋駅にも近いため、この付近の飲み帰りのシメにも使える良店なので君も是非弘(HIRO)さんに訪れてみてはいかがか!

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