平太周 味庵【西大島駅】遠慮のない背脂ぶっかけ系ラーメンをシバく！かなりタイプのラーメンだ！

ど～も皆さん、おはこんばんちは～ん。

背脂好きのぶるちゃんだ！

さて、この日は西大島駅の賃貸物件を内見して回っていたのだが、不動産屋さんと別れた後、街を観察のためお散歩していたら以前から伺いたかった平大周さんがあるじゃないか！

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まぁこの日みた物件は保留にしてしまったので、西大島には住まないとは思うのだが早速レビューをしていこう！

住所：東京都江東区大島4-2-4

• 月～金⇒11:30〜15:00/17:00〜23:30
• 土・日⇒11:30～23:30
• 定休日はなしとのこと！

おお～、念願の平大周さんゆえこころなしか貫禄がある様にうかがえるやな。

早速入店して食券購入や！

デフォのラーメン結構安いな。

ということで、「らーめん（680円）」と「ライス（150円）」をチョイス！

着席して卓上チェックや！

卓上には一通り揃っているが、注目すべきはお好みを選べるところやな。

この手のお店は脂の量を選べる店が殆どだが、にんにくと味の濃さも選べるとは…！

ぶるちゃんは脂の量「濃い」を選択して待っていると着丼や！

うおおお～！なんだか凄いビジュアルだが、滅茶苦茶背脂ぶっかけてるな。

実はこの日は重度の二日酔いで濃厚過ぎると食べられるか心配だったのだが、とりあえず一口スープを飲んでみよう。

ウマウマン～！

脂のどっしり感と旨味は維持しつつも、スープは凄くあっさりとしているがゆえにゴクゴク飲めるし、スープの濃さは普通にしたところ、塩味が抑えられている印象で、これは二日酔いでもいけちゃうやつやな。

お次は麺だ！

ウマン～！これ好きやな。

醤油色をしている麺で驚いたが、つるや製麺さんというところの麺らしい。

事前情報だとここの麺は太麺だと聞いていたし見た目はしょっぱそうな麺だが、全然そんなことはなく、背脂系って中太麺～太麺みたいな麺が多い印象なのだけど、ここのはどちらかというと中細麺って感じかな？

しかも細めなので加水率の低いカチカチ麺かと思いきや、もっちりしてて本当にぶるちゃん好みやな！

素晴らしい。

お肉もいってみよう。

ウマン～！これもぶるちゃん好みのホロホロ系チャーシュー！

写真だと一枚しか見えないかもだが、背脂に隠れもう一枚入っていて嬉しいぜ。

胡椒等で味変もしたが、素が美味いから何やっても美味いやな。

麺が終わり、ライスが余っていたので丼ぶりも作っていこう。

ウマン～！っていうか米も美味しいね。

脂と肉と炭水化物がお口の中で相まって、だがスープのあっさり感のキレが良いためヘヴィ過ぎない感じがウマンやな！

総じて、背脂系ラーメンのあっさりスープとこってり背脂の法則を守りつつ、だが細かい部分（背脂・スープ・麺等）を拘り、他店と差別化を図っている感じが素敵だったので、是非また行ってみたい。

徒歩圏内には同系列、とはいっても本格燕三条系の「潤」さんがあるものの、負けずに頑張っていただきたいお店やな！

是非君も平大周さんに訪れてみてはいかがか！