褐色の食通

余り物で低コスト&低糖質の餃子バーグを作ってシバく!

2020/09/12
 
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ぶるちゃん
ぶるちゃんです。美味しいものを食べたりお酒を飲んだりするのが大好きなのでグルメ情報を提供していくぞ!

はい、おはこんばんにちは~ん。ぶるちゃんだぞ。

ぶるちゃんは、ハンバーグのことをバーグと言う洒落た男だということは言うまでもないが、本日のテーマは、前日に残った餃子の種でバーグを作っていこうという算段だ!

そう!余りモノで素敵な晩飯を作り、その辺の主婦層及び女性層のウケを狙った記事なのだ!

さてさて、作り方は大袈裟に表記するまでもなく、前日に残った餃子の餡に卵を1個ぶちこんで練り、ハンバーグ風に形を整え焼くだけである。

片面焼いたら、もう片面も焼き、蒸していくのだ。

▼その様子がこちらだ!

蓋の取っ手が外れてしまっているのがバレバレじゃないか~!

蓋に穴が二つあるぜ…ムムン…▼さておき、蒸しあがったブツがこちら

ちょっと形が崩れているが、ハンバーグと違い、ツナギは卵だけでも充分にハンバーグの形を保っているぞ!

ニラやキャベツも入っているお陰か、丁度良い感じの蒸し焼きになっているな!

尚、写真の様に赤くない肉汁が出てくれば安心だと思うが、豚肉なので、注意深く焼かないとお腹を壊すことから、万難を排して火を通すことをおすすめするぞ。

▼早速盛りつけていこうじゃないか。

寂しい!なんか寂しいビジュアルだが、それっぽくなっているじゃないか!

一見して、豆腐ハンバーグみたいだが、お味はどうかな…!?

美味いよ!ちょっとキャベツのせいか、ふわっと感が悪い意味であるが、お味の方は完璧に糖質オフハンバーグだ!

豆腐ハンバーグとは違い、ちゃんと肉感も味わえるし、中々良い味を出しているぞ!

▼中身はこんな感じ。

しっかり火を通してもパサつかないのは、やはりニラとキャベツのお陰やな。

これで500円以内で推定400g位作れるんだから言うことないぜ!

ちなみにこの日も糖質ゼロビールをシバき、ぶるちゃんはどんどんスタイルが良くなっていくのだった…。

君も是非、糖質も予算もオフれる餃子バーグを作ってみては如何か!

中々良いぞ!

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