五ノ神水産【淡路町駅or神田駅】世にも珍しい絶品銀だらラーメンをシバく！
おはこんばんにちは。ぶるちゃんです。
本日は世にも珍しい銀鱈(ぎんだら)のラーメンが食べられる五ノ神水産さんにお邪魔したぞ！
早速、場所と営業時間を把握せよ！
▼場所
▼外観
▼営業時間
- 11:00～15:00
- 17:00～21:00
外観はラーメン屋ではなくお洒落なレストランに見えるので、見逃すなよ！
入るとすぐに食券機が左手にあるので購入していこう。
▼食券機
ん〜む！中々面白いメニューが並んでいるぞ！
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エビ系のラーメンは最近そこまで珍しくないものの、銀だらと西京味噌のつけ麺など、普通のラーメン屋さんでは味わえなさそうなラインナップでワクワクするな〜！
▼お水はセルフサービスで、食券機のすぐ横にあるので汲んでおこう。
給水機の写真は手振れが酷いが、実際はこんなにぼやけてないから安心しろ。はっはっは。
▼内観は一部のみ撮影したぞ！
▼厨房 
全体的に綺麗でモダンな印象だ！これは女性でも入り易いんじゃないか？
さてさて、ぶるちゃんは一番人気のらーめん銀だら搾り（780円）を注文！
尚、大盛りボタンも押したのだが、このメニューは大盛りが出来ず、代わりに替え玉が出来るとのことであった。
らーめんを待っている間、荷物どこにおこうと思って探していたら…
▼荷物置き場
これ凄く良い！いつもトートバッグをどこに置こうか迷うのだが、カウンターの下にすっぽり入る感じとなっている。
便利なうえに洒落てやがるぜ…。
▼更に待っている間、卓上調味料をチェック！
全ては使わなかったが、右から胡椒（かな？）、一味唐辛子、山椒（かな？）、カレー粉だ！
充分に味変が出来そうな調味料は揃っているな。
▼そして、やはり、五ノ神と聞いてピンときたが、この系列のお店であったか。
分かる人には分かるあの系列だ！このあたりまで勢力を伸ばしているとはな。
▼そうこうしている内に着丼！
キタ～！超美味そう！あっさり魚出汁かと思いきや、濃厚そうな色、そして脂みたいなものも浮いているな！
ふっふっふ。
▼最近テクニックを覚えてきたので、上からの視点もどうぞ…！
▼早速スープを一口シバいてみる…！
ングング…！これは美味い！銀だらの香りが口の中一杯に広がる上に、ただあっさりとしているだけではなく、麺に負けない様、きちんとした重厚さもあるぞ！
動物系の濃厚ラーメンが好きなぶるちゃんでも、これならば物足りなさを感じないな。
▼麺もシバいてみよう。
欲張りすぎてうまく撮れなかったが、この麺は中細麺というのか、細麺よりは太い感じで、若干のパツパツとした歯切れの良さと、若干のもっちり感も兼ね揃えていたぞ！
しかし、このスープだともうちょい細い方がぶるちゃん好みだなぁ～と思い替え玉を頼んでみると…
▼替え玉（100円）
違いが分かるだろうか。今度は極細麺だ！
博多の麺ともまた違うパツパツと歯切れの良い替え玉で、そのままでも食べたが、小麦の香りが良い感じに口の中に広がるぞ！
後からこの極細麺が出てきてくれるとなると、最初はデフォで入っている中細麺位が丁度良いと思えるなぁ～！
食べ終わるまでの過程で替え玉を変えることで、飽きさせない様にするお店の工夫や気配り見えるぞ！（間違えてたらすいましぇん）
▼鶏チャーシューを入れてきているのでそれらもシバき…
完飲完食してお店を出たが、お店の外に出て新たな発見に気付く。
▼店外のメニュー表
猪のラーメンもやっているのか…？！
いや～！人気の銀だら搾りらーめんも美味しかったが、お客さんをびっくりさせようとする創意工夫や、それだけで終わらず、美味しいものを食べさせようとする気概を感じたぞ！
君も神田か淡路町に立ち寄った際は是非きてみては如何か！
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