褐色の食通

洞くつ家【吉祥寺駅】今はなき六角家さんの姉妹店!ロングランを続ける吉祥寺の家系は流石の一言。

2024/07/03
 
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ぶるちゃん
ぶるちゃんです。美味しいものを食べたりお酒を飲んだりするのが大好きなのでグルメ情報を提供していくぞ!

ど~も皆さん、おはこんばんちは~ん。

家系好きのぶるちゃんだ!

さて、最近は軽めのラーメン(味噌だの塩だの)を食べていたのだが「もぅぶるちゃんはオッサンだから濃厚なラーメンは食べられないのか…」と思ったそこの君!

まだだ、まだ終わらんよ。

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とりあえず、この日は靴を買いにジョージ(吉祥寺)へ!

お目当てのものを買って、吉祥寺で家系と言えば昔友達のライブ見に行って、その友達と一緒に食べた吉祥寺武蔵家さんを思い浮かべるのだが、この前両国にある吉祥寺武蔵家さんのラーメンを食べたら滅茶苦茶ライト過ぎてタイプではなかったのよ!

調べてみたら都内に沢山ある武蔵家さん(中野に本店がある方の武蔵家さん)とはそもそも系譜が違うとのこと!

ぶるちゃんが好きなのは後者の中野系の武蔵家さんなので、何かないかな~と思っていたのだが、吉祥寺で同じくらい有名なこっちの家系ラーメン屋さんに訪問や!

お店情報
場所


住所:東京都武蔵野市吉祥寺南町2-2-4

営業時間
  • 火~日⇒11:00~翌2:30
    ※祝日も上記時間で営業
  • 定休日⇒月曜日
    とのことだが定休日や営業時間は変更になることもあるとのこと!
外観

ほぅ!気取らない外観が素敵じゃないか~!

こちらのお店も吉祥寺武蔵家さんと同じく六角家さん系というか、姉妹店とのこと!

とりあえず入店していこう。

入店~完食まで

入店して直ぐのところに食券機があるが、食券機のところまで人が中で並んでいるやな!

とりあえず買っていく

悩んだ末に「ラーメン(800円)」「れんそう増し(100円)」「ごはん中(150円)」をチョイス!

列に並び待っていたのだが、途中で店員さんが食券を回収の上、好みを聞いてくるので「油多め」をコール。

まぁぶるちゃん位家系食べまくっていると、コール時も余裕やな…というか二郎系と比べると全然コールが簡単だからな。

待っている間は卓上調味料をチェック!

卓上調味料

おろろ~ん!

メッチャいっぱい味変アイテムがあって楽しくなるやな~!

これも家系の醍醐味と言えよう。

お!こんな色紙もあったど!

吉田類のサイン※手ブレは許せ!

おいおい、ヤツは酒飲みじゃないのか!

ぶるちゃんも類さんの様に酒を呑んでラーメン食べてお金を貰える様になれる様頑張っていくど!
※別にあんまそこを目指しているわけではない

とか考えていると着丼!

ラーメンレンソウ増し(900円)

は…はぅあ!
ウマソーヤ!トムソーヤ!

我慢できん!

早速シバいていこう。

スープ

ウマウマン~!

船橋駅で六角家さん食べたことあったけど、それより全然マイルドでガラもしっかりしている上に、ガラが寸胴にあたっていない良い香りがするやな!

普段油多めにしてしまうぶるちゃんだが、これはデフォで頼めばよかったと思う位バランスが良いと思う。

お次は麺だ!

ウマウマン~~~!

食べてわかるがこれは安定の酒井製麺(の筈)!

固めにしている人が多かったけど、ぶるちゃんはこのもっちり感を楽しむために普通コールをしている。

風味も良いな。

お次はチャーシューや!

チャーシュー

うむ!固すぎず、ヤワ過ぎずで香りも嫌な香りはしないし普通に美味いよ。

ご飯との相性も確認していくど!

豆板醤(このお店は生唐辛子)ライス


ウマウマン~~~!

やはりスープがしっかりしている家系ラーメンはライスとの相性がグンバツ!

ちなみに沢庵はデフォでライスに乗っていたど!

ラーメンライスも楽しませていただいた。

味変もしていこう。

味変

一通り試させていただいたが、生唐辛子が一番ピンときたかな!

でもベースがしっかりしているから素でも美味いよ。

最後は定番の雑炊やな。

雑炊

言うまでもなくウマン~!

一気に完食して退店!

まとめ

総じて、洞くつ家さんはその歴史が長く、上述した人気の吉祥寺武蔵家さんとしのぎを削ってきたものの、依然として行列店になっている。

これはぶるちゃんが語らずとも美味いことは察していただきたい!

最近はぶるちゃんが好きな武道家さんも現れ、家系が豊富となってきた吉祥寺だが、このお店はスープもしっかりしている上にバランスも良いし美味しいので、君も是非洞くつ家さんに訪れてみてはいかがか!

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