やはぎ商店【本所吾妻橋駅】脂が甘い!本所あたりで質の高いお肉を買いたきゃブッチャーやはぎに走るべし!
ど~も!
肉好きのぶるちゃんだ!
肉欲を満たすべく良いお肉屋さんがないか探していたところ、行きつけの飲み屋さんでお知り合いになった両国にお住まいの方よりコッソリと「ブッチャーやはぎの肉が美味いヨ…」と教えて貰ったど!
それを聞きお店にうかがったのだが、先日うかがった野口鮮魚店さんの近く!
結論めちゃウマだったので以下にレビューしていこう!
外観
外観は綺麗だし、この辺りは住宅街でも一際綺麗な通りだから歩いていて気持ちが良いよな!
正面からではなく横から入っていくぞ!
入ってどんなものがあるかショーケースを見ていこう。
ショーケース※購入後撮影許可を得ている
おお~!テンションアガるぜ!
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そして知人から聞いていた通り牛肉が主だが、鶏肉とか豚肉もあるようだ。
そっちも美味そうだけど、やはり牛の質が目に見えて良い感じだ!
合挽とかこの質の牛肉が混ざっているかと思うと100g180円は激安だな。
これは期待してしまうな!
購入したもの
Twitterを見たところ100gの注文は極力控えて欲しい的な画像がヘッダーであったので、グラムで頼まなくて良さそうなステーキをチョイス!
家での調理~完食まで
パッケージのままだと雰囲気でないから今夜のスペシャリテ的な感じで皿に乗せていこう。
ウマソーヤ!トムソーヤ!
これよ!これ!
こういうのやりたかったんだよ。
※尚、焼いた後同じ皿に乗せていますが、皿はしっかりと洗って水気もキッチンペーパーで綺麗にふき取ってから乗せています
焼いた後だど!
何か付け合わせとかも頑張ったんだけど、もう少しぶるちゃんのビジュアルセンスを磨かないとな!
だがウマソーヤトムソーヤ!
要は味なので早速食べていくのだが、上記ステーキはフライパンの上で牛脂にて油をとって、ローズマリー(少量)、青森県産ニンニクと一緒に焼いたど!
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塩コショウ、大根おろしポン酢、ステーキ醤油、ローストポテトと一緒に食べたが激ウマン~~!
脂が甘い!
ぶるちゃんは既に脂がきつくなってきた年齢なのに脂そのものが美味いね~。
今回は北さつま牛という肉だったが、鹿児島の肉なのかな?
素晴らしい!
本当はライスも食べたかったし100%合うと思うがPFCバランスというかカロリーを気にして断念!
だが皿までなめる勢いで完食だ!
まとめ
総じて、ぶるちゃん的には少し出にくい場所にあるけど、これは今後も買いに行ってしまうな。
今夜は奮発するど!みたいなファミリーは大量購入で、ぶるちゃんみたいな一人者はカレー作る時とかは大量購入、少し食べたい時はパッケージングされているお肉を買えば良いんでないかな?
後はテールも売っているみたいだし、テールスープも作ってみたいな~!
色々な夢が広がる美味しいお店なので、君も是非、やはぎ商店さんに訪れてみてはいかがか!
お店情報
住所:東京都墨田区本所3丁目17-1
- 月曜~土曜日 10:00~18:00
- 日曜→15:00~18:00頃
- 基本休みはないみたいだけど、GWや年末年始は以下のX(旧Twitter)を確認すべし!
(本所やはぎ商店)