ブリのバジル焼き 簡単おつまみ
2019/01/08
ぶるちゃんだ！家呑みをしていくぞ。
さて、本日のレシピは「ブリのバジル焼き」だ！ブリの照り焼きに飽きた人には中々だぞ！
まずはブリを買うんや！スーパー名が分かるので、ラップをはがして塩、バジルを振り掛けるぞ！
▼以下から作り方を紹介していくぞ！
ふう…。まぁこんなもんだろう。ブリはとても安い。これは天然もので二枚で170円位だが、養殖の方が臭みがないと言う人もいるぞ！さぁ、エキストラバージンオリーブオイルと鷹の爪の輪切り、にんにくをフライパンで熱していくぞ！オイルに香りを移すんや！ペペロンチーノの要領だぞ！
ちなみに、アーリオオーリオペペロンチーノが正式名称だ。アーリオ＝にんにく、オーリオ＝オイル、ペペロンチーノ＝唐辛子の意味だが、今はそんなことはどうでも良いだろう。食通ぶりたかっただけである。いや、食通だけどね…
▼オリーブオイルに香りをうつす。
フライパンが訳あって汚ねぇ…。、いつもはもっと綺麗なフライパンを使っているぞ！いや、本当に…！ここにレンジで軽くチンした椎茸と一緒にブリをシバいていく。すると…
▼完成
オロロ～ン。100均の皿でなければこんなにグロい盛り付けにならなかったのに…！この企画に無理があるのか…。でも参考にしてくれよな！
ボナペティ…！（ちなみにボナペティは確かフランス語だす。）
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